Cara Memasak Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap Mantap

Cara Memasak Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap Mantap – Seafood adalah makanan yang berbahan dasar dari hewan air, bisa dari ikan, udang, kepiting dan masih banyak lagi. Dan soal rasa nih yaa sea food memang tiada duanya karena rasanya yang khas serta kalo di masak dengan bumbu yang pas jadi hasilnya masakan yang sangat enak sekali, nah membicarakan soal seafood nih yaa kebetulan kali ini juga kami akan membuat masakan yang sangat enak yang pasti bahan dasar dari udang. Nah nama masakan nya iya lah gangan paliat khas tabalong, masakan yang satu ini sangat di kenal sekali dengan memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat, serta rasanya itu yang khas sehingga banyak orang-orang juga yang suka dengan masakan ini. Gangan paliat sebenarnya bisa juga dengan ikan, tapi untuk kali ini kami gunakan bahan udang.

Udang memiliki tinggat gizi yang cukup tinggi dan rasanya itu emm begitu khas dari rasa gurih dan sedikit manis pokok nya daging udang itu sangat khas sekali. Masakan ini bisa anda sajikan untuk menu masakan di rumah anda atau pengen sekedar mencicipi dengan masakan yang namanya gangan paliat khas tabalong, nah bagi anda nih yang penasaran dengan resepnya, yuk kita simak resep dan cara membuat gangan palait khas tabalong.

Cara Membuat Gangan Paliat Khas Tabalong

Bahan-bahan :

  • Cabe merah 3 buah.
  • Udang besar segar ½ kg.
  • Santan kental 250 ml.
  • Bawang merah 4 buah.
  • Kunyit 2 cm.
  • Serai 2 batang.
  • Laos 2 cm.
  • Kemiri 3 buah.
  • Asam jawa secukupnya.
  • Jahe 3 cm.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara mudah membuat gangan paliat khas tabalong :

  1. Udang dengan ukuran besar di bersihkan terlebih dahulu harus sampai bersih, dengan menggunakan air yang mengalir. Lalu bumbu di siapkan dengan menggoreng tidak pakai minyak atau sering di sebut sangrai kunyit dan laos hingga jadi kering, lalu di haluskan bumbu-bumbu kecuali serai, dan asam jawa.
  2. Nah untuk bumbu yang sudha di haluskan langsung saja di tumis dengan bersama serai yang telah di geprek, di tumis bumbu sampai aromanya harum dan wango, lalu di masukan lah udang besar, serta santan kental dan juga irisan bawang merah, di aduk secara merata.
  3. Lalu di maasukan lah bumbu seperti penyedap rasa, gula merah, dan juga garam di aduk secara merata lalu di tunggu sampai jadi matang, angkat.
  4. Dan gangan paliat khas tabalong sudah siap untuk di hidangkan.

Gangan khas tabalong merupakan masakan yang sayang enak serta cara membuatanya cukup mudah, anda juga pasti bakaln langsung bisa membuat masakan yang satu ini di rumah anda. Nah terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Incoming search terms:

  • cara membuat keripik pisang tabalong
Cara Memasak Gangan Paliat Khas Tabalong Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5