Cara Membuat Bika Ambon Medan Enak Lezat dan Empuk

Cara Membuat Bika Ambon Medan Enak Lezat dan Empuk Kota medan terkenal dengan salah satu kuliner yang hingga saat ini masih bnayak yang menikmatinya yaitu Bika ambon. Bika ambon merupakan makanan basah yang banyak di sukai kalangan masyarakat. Biasanya bika ambon ada di hidangkan sebagai makanan pembuka di saat ada acara-acara tertentu. Anda bisa menemukan makanan ini di tempat tempat tertentu atau di toko kue terdekat dengan rumah anda. Kue ambon ada dari sejak dulu hingga sekarang, dan citarasanya sudah menjadi khas. Bika ambon termasuk ke dalam makanan tradisional yang berasal dari pulau sumatra. Anda tanpa harus pergi ke pulau sumatra juga bisa membuatnya di rumah, seperti resep di bawah ini yang akan kami bagikan untuk anda para pembaca artikel kami. Baiklah, agar lebih jelasnya ikuti caranya di bawah ini dengan benar.

Resep Membuat Bika Ambon Medan Enak Mudah

Cara membuat bika ambon medan enak dan mudah

Bahan-bahan A :

  • Tepung terigu kadar protein sedang 100 gr
  • Ragi instan 11 gr
  • Air kelapa segar 200 ml

Bahan-bahan B :

  • Kuning telur ayam 16 bh
  • Tepung sagu tani 300 gr
  • Gula pasir 400 gr
  • Santan kental matang 600 ml
  • Vanili 1 sdt
  • Garam 1 sdt

 Tata cara membuat bika ambon medan :

  1. Sediakan wadah lalu masukan semua bahan-bahan bagian A dan aduk hingga tercampur dengan merata, sisihkan dan diamkan adona selama waktu 15 menit. Untuk adonan B sediakan wadah yang lain kemudian campurkan gula, garam, telur, vanili, aduk hingga merata dan mengembang
  2. Masukan bahan A ke dalam bahan B, tambahkan tepung sagu, aduk semuanya agar menjadi satu adonan yang sempurna. Tuangkan santan secara perlahan hingga santan habis lalu saring dan diamkan kembali adonan selama 120 menit.
  3. Sediakan cetakan yang berbentuk oval, olesi dengan minyak agar tidak lengket. Tunagkan adonan ke cetakan dengan benar dan panggang ke dalam oven hingga matang. Agar suhunya tetap rendah pintu oven lebih baik di buka kan sedikit saja. Angkat
  4. Bika ambon medan siap untuk di sajikan

 Bika ambon medan setelah di angkat bisa di potong-potong sesuai ukuran selera anda. nikmati bika ambon selagi hangat bersama dengan keluarga anda. jika sudah matang jangan lupa bagi-bagi ke tetangga yaa.. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • Cara membuat bika ambon agar empuk dan enak dan basah
  • Resep bika ambon panggang sederhana
Cara Membuat Bika Ambon Medan Enak Lezat dan Empuk | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5