Cara Membuat Bolu Gulung Mini Empuk Enak

Cara Membuat Bolu Gulung Mini Empuk EnakKue bolu merupakan jenis kue jadul yang masih populer sampai saat ini. Banyak orang yang mengkreasikan idenya dengan beraneka bentuk kue bolu. Dulu kue bolu hanya berbentuk bulat yang bolong bagian tengahnya. Nah kali ini kami akan membahas resep kue bolu yang digulung yang berisi selai.  Tentunya rasanya akan menjadi lebih nikmat dan enak.

Ini dia Resep Bolu Gulung Mini yang simple dan sederhana. Yang pentingketika mengocok adonanya hingga mengembang dan bewarna pucat agar kuenya nanti tidak bantat.

resep bolu gulung mini

Bahan Utama yang harus disediakan untuk pembuatan Bolu Gulung Mini yaitu:

  1. Tepung terigu sebanyak 10 sendok makan
  2. Gula pasir sebanyak 5 sendok makan peres
  3. Ovalet sebanyak 1 sendok makan
  4. Telur sebanyak 3 butir
  5. Susu bubuk sebanyak 3 sendok makan
  6. Vanili sebungkus kecil
  7. Garam secukupnya
  8. Pewarna kuning telur secukupnya

Bahan cair:

  1. Butter sebanyak 1 sendok makan
  2. Margarin sebanyak 3 sendok makan
  3. Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan

Bahan untuk filling yaitu:

  1. Selai strawberi

Cara membuat:

  1. Pertama panaskan oven terlebih dahulu dan olesi loyang dengan mentega (loyang ukuran 26). Jangan lupa lapisi dengan kertas roti dan olesi mentega lagi tipis-tipis.
  2. Di tempat lain, tuang semua bahan utama ke dalam wadah, kemudian kocok dengan mixer hingga mengembang. Pakai kecepatan tinggi untuk mengocoknya ya. Ngocoknya kurang lebih 10 menit atau tergantung merk mixer masing-masing.
  3. Setelah itu, lelehkan semua bahan cair dan aduk rata. Lalu tuang bahan cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang sudah dimixer tadi. Aduk hingga rata menggunakan spatula.
  4. Lalu tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan agar tidak berlubang dibagian tengah kuenya nanti bila sudah matang.
  5. Masukkan oven dan panggang selama 15 hingga 20 menit. Jika memakai oven listrik dengan suhu 150 derajat celcius.
  6. Setelah itu angkat jika sudah matang dan tes tusuk.
  7. Diamkan terlebih dahulu di suhu ruang.
  8. Setelah agak dingin olesi dengan selai strawberi dan gulung secara perlahan.
  9. Ketika menggulung rotinya, tekan-tekan agar menempel dan secara hati-hati agar tidak patah karena tekstur rotinya lumayan rapuh. Gulung dengan menggunakan kertas roti sampai mirip seperti permen.
  10. Setelah itu simpan di dalam lemari es selama 60 menit.
  11. Kemudian, keluarkan dan buang kertas rotinya , lalu potong-potong sesuai selera.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Enak dan Mudah

Itulah tadi Resep Bolu Gulung Mini yang sederhana. Di sini kami memakai filling selai strawberi. Nah, Anda bisa memberi filling sesuai selera masing-masing seperti selai nanas, coklat, durian, keju dan lain sebagainya. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • cara membuat roti gulung kukus mini
  • resep bolu gulung empuk
Cara Membuat Bolu Gulung Mini Empuk Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5