Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Nikmat Sederhana

Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Nikmat Sederhana –  Memang kalo masakan khas nusantara tidak kalah dengan masakan yang khas negara lain, di nusanata juga begitu banyak sekali masakan dengan rasa yang sangat enak dan khas sekali, contoh nya adalah masakan yang khas dari daerah jawa tengah serta jawa timur, atau dengan nama asli iya itu botok. Nah botok tempe ikan teri merupakan masakan yang begitu populernya di kenal dengan memiliki rasa yang sangat enak dan pas sekali, dan masakan ini di sukai oleh masyarakat Indonesia, tapi masih ada juga yang belum tau sama sekali dengan masakan ini, nah jangan kawatir bagi yang belum tau dengan tampilan serta rasanya bagai mana. Bagi anda yang pengen sekali coba merasakan masakan ini jangan jauh-jauh cari yang mejual nya, cukup saja membuatnya sendiri di rumah anda, kalo resep nya sih gampang anda bisa lihat di bawah nih ada resep dan cara membuat botok tempe ikan teri nya, nah silahkan di simak yaa artikel nya.

Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri

Bahan-bahan :

  • Kelapa muda parut 250 grm, parut kering.
  • Tempe 1 papan.
  • Daun kemangi 1 gemgam.
  • Ikan teri asin 100 gram, cuci hingga bersih, lalu di tiriskan.
  • Lengkuas 2 cm, iris tipis.
  • Daun salam 10 lembar.
  • Santan kental 300 ml, nah kalo menggunakan bahan kelapa parut kering bisa di pakai.
  • Daun pisang secukupnya.

Bahan-bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang putih 3 siung.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Cabe rawit merah 5 buah.
  • Cabe merah besar 3 buah.
  • Garam 1 sdt.
  • Gula merah 1 sdm.

Cara mudah memasak botok tempe ikan teri :

  1. Tempe di potong-potong jadi berbentuk kotak atau bisa juga biji korek api, lalu di sisihkan.
  2. Haluskan lah bahan-bahan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau juga blender, nah kalo menggunakan alat blender nih yaa maka tambah kan lah air agar sedikit mudah menghaluskan nya.
  3. Untuk berikutnya campurkan lah tempe dengan kelapa parut, ikan teri, bumbu yang telah halus, dan juga irisan lengkuas.
  4. Tambahkan bahan santan kelapa, kalo anda menggunakan kelapa parut yang kering, di aduk lagi sampai jadi merata.
  5. Adonan botok jangan lupa di cicipi dulu, nah kalo ada yang kurang bisa di tambahkan seperti gula atau pun garam dengan secukupnya.
  6. Ambil lah daun pisang sebanyak 2 helai, lalu tuangkan botok sebanyak 2 sendok makan di bagian tengah nya, lalu di taruh lah daun salam sebanyak 1 lembar di bagian atas nya.
  7. Berikutnya di bungkus dan bentuk jadi tum serta di semat menggunakan lidi.
  8. Nah tinggal di kukus deh selama ½ jam, di kukus nya selama ½ jam saat air telah jadi mendidih dan mengeluarkan uap, sampai jadi matang.
  9. Angkat dan botok tempe ikan teri siap di hidangkan.

Akhirnya beres juga yaa cara membuat masaka yang enak ini, nah anda bisa lansgung menyajikan nya pada keluarga tercinta anda. Kalo resep dan cara membuatnya sudah ada anda cukup tinggal mempraktekan nya. Nah sekian saja, semoga bermanfaat bagi anda yang mencoba resep dari kami, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Incoming search terms:

  • masak botok teri sederhana
  • Resep botok tempe khas cerbon
Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Nikmat Sederhana | Sahrul Romadon | 4.5