Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Empuk dan Mudah

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Empuk dan Mudah – Dadar gulung, siap yang tidak tau dengan jajanan yang satu ini, pastinya semua orang juga sudah tau kan dengan yang namanya dadar gulung, dadar gulung merupakan sebuah jajanan yang cukup banyak di sukai oleh semua orang karena memiliki rasa yang sangat enak. Tapi apa anda tau kalo dadar gulung juga ada yang spesial dan rasanya sangat enak serta tidak kalah dengan jajanan yang lain, nah namanya dadar gulung isi vla durian. Nah dadar gulung isi vla durian memang sangat enak dengan di isi vla durian makanan ini jadi lebih enak serta aromanya begitu khas sekali, dan waktu yang paling enak di santap nya saat sedang santai dan di temani dengan teh hangat atau secangkir kopi. Kali ini juga kami akan membuat resep nya dan yang pasti bakalan di bagikan pada anda, nah dari pada membuat anda menunggu lama dan anda juga jadi penasaran dengan resep nya, yuk kita simak bersama artikel nya ada di bawah sini.

cara-membuat-dadar-gulung-isi-vla-durian

Bahan-bahan :

  • Santan kelapa ½ liter.
  • Tepung terigu 250 gram.
  • Tepung kanji 1sdt.
  • Esns pandan 1 sdt.
  • Minyak sayur secukupnya.
  • Garam ½ sdt.

Bahan-bahan isi vla :

  • Telur ayam 3 butir, di kocok teru di sisihkan.
  • Daging durian 400 gram.
  • Tepung maizena 4 sdt.
  • Garam 1 sdt.
  • Air putih 150 ml.
  • Susu bubuk 5 sdm.
  • Gula pasir 1 sdm.

Cara mudah membuat dadar gulung isi vla durian :

  1. Yang pertama membuat vla nya, campurkan lah bahan seperti air, susu bubuk, serta gula pasir dan di aduk lah dan di masak sampai jadi matang dan juga mendidih terus di masukan bahan lagi seperti garam, dan daging durian lalu di aduk serta di masak sampai jadi mendidih.
  2. Siapkan lah sebuah mangkuk yang telah berisi telur yang telah di kocok terus di masukan lah bahan vla sebanyak 1 sendok pada kocokan telur di aduk merata.
  3. Terus di tuangkan lagi kocokaan bahan vla serta telur pada panci terus di aduk merata, di tambahkan lah tepung maizena dengan cara perlahan serta sambil di aduk sampai jadi bahan adonan yang kental.
  4. Kalo adonan telah mengelaurkan letupan, nah ber arti kalo adonan vla sudah matang, angkat terus di dinginkan.
  5. Nah sekarang masuk pada proses membuat kulitnya, buat lah adonan dengan cara mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tapioka, garam serta santan dan saat menuangkan santan harus perlahan lahan, di aduk sampai jadi rata. Terus adonan di saring supaya tidak adanya gumpalan pada adonan, di masukan lah pasta pada adonan terus di aduk kembali.
  6. Siapkan dan panaskan Teflon, lalu olesi lah Teflon dengan minyak terus tuangkan adonan dengan cara perlahan dengan menggunakan sendok sayur supaya adonan tidak jadi berceceran, di ratakan lah adonan dengan menggunakan cara di putar serta sambil di angkat sampai jadi bulatan, di tunggu adonan kulit sampai jadi matang atau juga warnanya berubah, angkat.
  7. Untuk sekarang proses pembuatan dadar gulung isi vla durian, yang pertama siapkan selembar dadar terus di tambahkan lah bahan isian sebanyak 1 sdm, terus di lipat lah bagian sisi lalu di gulung sampai jadi begitu rapih.
  8. Dadar gulung isi vla durian siap di hidangkan.

Dadar gulung isi vla duriannya siap anda sajikan untuk keluarga anda atau teman anda, nah begitu lah bahan-bahan serta cara membuatnya, anda bisa membuat nya di rumah anda dengan mengikuti artikel di atas. Kalo gitu sekian saja dari kami atas penjelasan resep dan cara membuat dadar gulung isi vla durian, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Empuk dan Mudah | Sahrul Romadon | 4.5