Cara Membuat Dendeng Balado Spesial Enak dan Lezat

Cara Membuat Dendeng Balado Spesial Enak dan Lezat Jika sudah merasa bosan akan sajian rumah yang itu-itu saja, coba anda bikin dendeng balado siap tahu orng rumah pada menyukainya. Cara mebuatnya tergolong sangat mudah, sebab pengolahan dagingnya tanpa perlu menggunakan air santan. Hanya saja, anda perlu sedikit memperhatikan mengenau cara pengolahan daging yang kami maksud ini agar tetap tetap terjaga kualitas minyak gorengnya dan menjadikan makanan yang sehat.

cara-membuat-dendeng-balado-spesial-enak-dan-lezat

Agar sajian dendeng begitu renyah ketika dimakan, maka pembuatan resep dendeng balado harus ada perhatian khusus, diantaranya : merebus dagingnya perlu keadaan utuh/potongan yang rada besar, saat sedang menggoreng daging pergunakan minyak sayur yang banyak, panas dan memakai api kompor sedang tidak terlalu panas sekali.

Dendeng balado lebih cocok dimakan bersama sandingan nasi putih hangat-hangat. Bisa juga sebagai alternatif suguhan terbaik, bagi tamu keluarga maupun teman jauh biar makin terasa suasana keakrabanya. Mungkin anda sudah mulai pensaran, bagai mana sih enaknya dendeng balado yuk mari baca selengkapnya sebagai berikut

Resep Dendeng Balado

Bahan utama pembuatan dendeng :

  • 1000 gr dari daging sapi segar
  • 2 sdm berupa air perasan jeruk nipis
  • 1 sdt garam dapur
  • Minyak sayur

Bumbu-bumbu pelengkap :

  • 2 buah cabai merah ukuran besar, belah menjadi dua, buang bagian bijinya.
  • 8 buah bawang merah, kemudian iris yang sangat halus
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • 2 sdm minyak sayur, sebagai persiapan menumis
  • 3 lembar daun jeruk dan di bersihkan
  • 1 sdt garam dapur

Cara Membuat Dendeng Balado

  1. Baluri daging memakai garam serta air perasan jeruk sambil agak ditekan-tekan sedikit. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit.
  2. Masak air sampai bisa mendidih, masukkan daging tersebut hingga setengah matang, lalu angkat dan dinginkan dahulu.
  3. Iris tipis-tipis dan lebar, daging barusan yang sudah dingin.
  4. Panaskan minyak sayur dengan api besar, goreng dagingnya hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan 10 sdm minyak sayur pada sebuah penggorengan, tumis bawang merah sampai matang, masukkan dari cabai merah, daun jeruk, garam serta air persan jeruk nipis.
  6. Masukkan berupa daging yang tadi kedalam tumisan cabai, aduk-aduk terus sampai rata, matang angkat. Dan anda sajikan.

Itulah info Resep Dendeng Balado yang sudah admin sampaikan, semoga memberikan sedikit gambaran memask dendeng yang enak. Sekian dan terimakasih

Cara Membuat Dendeng Balado Spesial Enak dan Lezat | Zaenudin Soleh | 4.5