Cara Membuat Dimsum Ceker Pedas Spesial Lezat dan Mudah

Cara Membuat Dimsum Ceker Pedas Spesial Lezat dan Mudah Salah satu sajian berupa dimsum enak yang bisa oleh anda coba, adalah dimsum ceker yang mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya termasuk rempah-rempah pilihan. Masakan sejenis dimsum dapat dijadikan sebuah alternatif dalam memberikan menu makanan, sebagai variasi masakan agar tidak bosan.

Jadikan bunda semenarik mungkin, untuk bisa menyediakan menu dimsum. Saat suami pulang bekerja, anak-anak akan pergi sekolah dengan memakan dimsum pedas kecap kuah..

dimsum-ceker

Bahan-Bahan Cara Membuat Sajian Dimsum Ceker :

Bahan dimsum :

  • 15 potong ceker ayam
  • 3 buah pekak
  • 1 liter air es
  • 1,5 liter air mineral
  • 6 sendok makan kecap asin

Bahan bumbu penyedap dimsum :

  • 6 siung bawang merah
  • 2 sendok makan tepung kanji, tambahkan dengan air secukupnya
  • 2 batang daun bawang, potong-potong rada serong
  • 2 batang cabai merah, potong-potong menyerong
  • Garam halus secukupnya
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan minyak jenis wijen
  • 3 sendok makan taosi
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 ruas jari untuk jahe, di potong-potong dengan sangat halus
  • 150 ml kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Dimsum Ceker :

  1. Pertama mencampurkan kecap asin, garam halus serta ceker hingga rata, lalu diamkan selama 1 jam lebih dan goreng cekernya sampai benar-benar matang, angkat tiriskan.
  2. Masukkan ceker yang sudah digoreng ke dalam lemari pendingin.
  3. Siapkan panci presto, masukkan ceker ke panci tersebut dan rebus denga pakai air mineral hingga dapat matang. Jangan lupa untuk menambahkan buah pekak agar kualitas ceker mudah lunak. Sisihkan keadaan ceker yang sudah matangnya.
  4. Masukkan bawang putih, jahe, bawang merah, pada wajan untuk di tumis. Tambahkan taosi, gula pasir, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, saus tomat, dan garam di dalam tumisan, tumis sehingga bumbunya matang.
  5. Masukkan kaldu ayam pada tumisan, tunggu hingga dari prose memasaknnya panas mendidih.
  6. Setelah mendidih, masukkan lagi ceker ayam.
  7. Masukkan kanji yang telah diberikan air, aduk semua terus-menerus sampai kuah mengental tetapi tidak kering
  8. Tambahkan daun bawang beserta cabai aduk sebentar, kemudian di angkat.

Demikian bahan-bahan persiapan dan juga langkah-langkah dalam membuat Dimsum Ceker Pedas yang masuk kategori lezat. Siapkan memasaknya dengan putra atau putri tercinta bunda, biar ada keceriaan sewaktu sedang masak. Sekian dari saya, wassalamualaikum..

Incoming search terms:

  • resep dimsum ceker
  • cara memasak dimsum ceker
Cara Membuat Dimsum Ceker Pedas Spesial Lezat dan Mudah | Zaenudin Soleh | 4.5