Cara Membuat Dodol Mangga Manis Enak Sederhana

Cara Membuat Dodol Mangga Manis Enak SederhanaIndonesia memang kaya akan kuliner, mulai dari makanan ringan renyah, salad sampai makanan seperti dodol yang tiap daerah kemungkinan ada. Balik lagi ke malanan lembut manis yaitu dodol, siapa sih yang tidak mengenali makanan dodol? Garut punya dodol, kabupaten subang juga memiliki cita rasa dodol nanas, dan indrmayu ada dodol dari buah mangga rasanya pasti asam manis spesial. Baiklah balika lagi ke indramayau, sebagai daerah sentra penghasil buah mangga. Di sana dodol mangga laris dijual oleh pemerintah daerahnya maunpun masyarakat setempat.

Kreasi yang memang sangat unik, karena biasanya dodol hanya memakai bahan dasarnya berupa gula dan kacang biasa. Namun oleh orang indramayu kota disulap menjadi makanan manis yang memiliki nilai jual. Bahkan dukungan dari pemerintah indramayu pun mengalir untuk eksistensi keberadaan dari produksi dodol mangga sebagai pelestarian karya daerah. Namun jika anda yang sedang berada dirumah, penasaran ingin segera membuat dodol bercita rasa mangga saya berikn solusinya. Silahkan baca saja ulasan kami sebagai berikut..

dsc05419

Resep Dodol Mangga :

Bahan-bahan yang diperlukan di antaranya adalah :

  • Buah mangga matang, sebanyak 2 kg
  • Agar-agar plain tanpa rasa ½ bungkus
  • Garam halus ½ sdt
  • Gula merah 60 gr (disisir halus)
  • Air 500 ml
  • Vanili bubuk ½ sdt
  • Gula pasir 600 kg

Cara Membuat Dodol Mangga :

  1. Cara yang pertama, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kemudian menghaluskan daging dari buah mangga memakai bantuan blender. Pastikan untuk tekstur mangganya benar-benar sangat halus dan lembut.
  2. Setelah buahnya halus masukkan ke dalam wajan.
  3. Campurkan dengan memakai bahan-bahan yang lainnya, sesuaikan dengan takaran yang ada.
  4. Masak ke semua adonan dodol tersebut. Aduk-aduk adonan barusan secara terus menerus agar tidak mudah gosong.
  5. Aduknya sampai si adonan dapat mengental.
  6. Sesudah adonan mengental dan terlihat kalis, diamkan dulu dodol buah mangganya yang sudah matang hingga beberapa menit, sampai didapat sebuah tekstur yang diinginkan.
  7. Diamkan dodol diatas wadah lebar seperti nampah agar dodol cepat dingin.
  8. Dodol buah mangga pun sudah siap untuk dinikmati.

Nah, itulah tentang Cara Membuat Dodol Mangga yang bisa anda coba buat di rumah. Biar keseharian dalam rumah semakin seru. Selamat mencoba semoga saja berhasil…

Incoming search terms:

  • Cara membuat dodol mangga sederhana
Cara Membuat Dodol Mangga Manis Enak Sederhana | Zaenudin Soleh | 4.5