Cara Membuat Emping Melinjo Renyah Enak Sederhana

Cara Membuat Emping Melinjo Renyah Enak Sederhana Makanan khas pulau jawa yang tak ada habisnya dan banyak sekali yang menyukainya sebagai makanan cemilan atau pun teman nasi ini rasanya mungkin agak pahit tetapi enak dan renyah sekali. Makanan cemilan ini di buat dari biji melinjo yang di campur dengan bumbu-bumbu pilihan sehingga menghasilkan rasa yang enak dan renyah yaitu Emping melinjo.Emping melinjo adalah makanan yang sangat populer untuk masyarakat jawa barat, bahkan sampai banyak sekali para pedagang emping di pinggiran jalan, warung dan toko-toko. Selain itu emping melinjo mempunyai banyak rasa, di antaranya ada rasa asin, manis, pedas gurih, dean rasa yang lainnya. Emping melinjo memiliki rasa yang khas dari pahitnya itu apalagi jika habis minum air putih. Bagi anda yang belum pernah mencoba membuat emping melinjo, kali ini anda ada kesempatan untuk bisa membuatnya. Karena selain sering menikmatinya anda juga harus tau cara proses pembuatannya. Di bawah ini adalah cara membuat emping melinjo renyah dan enak, ikuti caranya yaa….

Resep Emping Melinjo Renyah Dan Cara Membuatnya

Resep cara membuat emping melinjo

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Buah melinjo tua 500 gr
  • Bawang putih 6 siung, di geprek
  • Bawang merah 10 siung, lembutkan
  • Gula merah 35 gr
  • Daun salam 3 lmbr
  • Cabai merah kriting 3 bh, lembutkan
  • Lengkuas 3 cm, di geprek
  • Serai 1 btg, di geprek
  • Daun jeruk 3 lmbr
  • Garam halus sesuaikan
  • Air bersih sesuaikan
  • Minyak goreng sesuaikan

Tips cara membuat emping melinjo :

  1. Sediakan bumbu yang akan di haluskan, lalu panaskan wajan dan masukan minyak goreng tambahkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis bumbu hingga tercium aroma harum dan wangi sambil di aduk-aduk agar matang dengan rata.
  2. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, aduk aduk bahan tambahan tersebut hingga tercampur dan layu. Tuangkan air dan diamkan hingga matang dan mendidih dan sisihkan
  3. Ambil persediaan buah melinjo lalu bersihkan buah melinjo dengan cara memisahkan antara isinya dan kulitnya. Kemudian buah melinjo geprek hingga pipih bisa dengan menggunakan palu atau yang lainnya.
  4. Setelah buah di pipihkan semuanya kemudian buah melinjo masukan ke dalam bumbu tumisan tadi yang di sisihkan, aduk semuanya agar bumbunya tercampur dengan merata, api kompor di matikan lalu angkat dan masukan emping ke wadah dan tunggu sampai dingin.
  5. Emping melinjo siap untuk di sajikan

Setelah dingin emping melinjo bisa anda simpan ke dalam toples agar tersimpan dengan aman dan rapih. Mudah bukan? Silahkan anda pun bisa coba di rumah anda sesuai dengan resep di atas tadi. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • bahan bahan membuat emping mlinjo
  • cara goreng emping mlinjo supaya mekar
  • Cara membuat emping mlinjo renyah
  • cara menggoreng emping supaya gurih
  • membua belinjo pedas manis
  • resep emping melinjo gurih
Cara Membuat Emping Melinjo Renyah Enak Sederhana | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5