Cara Membuat Galantin Daging Sapi Khas Solo Enak dan Simpel

Cara Membuat Galantin Daging Sapi Khas Solo Enak dan SimpelGalantin, sebuah nama masakan yang unik, layaknya makanan luar negeri padahal aslinya masih dari nusantara, yang paling tepatnya adalah di daerah jawa yaitu kota solo. Awal pembuatan galantin, sangat mudah sekali dibuat kok, dan dengan pemakaian bahan-bahan dasarnya juga masih mudah sekali untuk didapatkan. Akan tetapi, saya sekarang akan bikin galantinnya dengan memakai bahan dasarnya dari daging sapi, namun pemilihan dagingnya yang sudah digiling lembut.

Makanan seperti galantin, sebenarnya tidak hanya pakai dagin sapi saja melainkan ada juga galantin dari bahan tahu putih, dan galantin daging ikan. Secara keseluruhannya, resep cara membuat sajian galatin masih sama persis, hanya saja yang membedakannnya dari segi pemakaian bahan utamanya saja. Salah satu ciri paling khasnya, memang segi kualitas rasa. Menurut pendapat admin sendiri nih, justru galatin daging sapi yang memang juaranya sebab enak sekali.

galatan-sapi

Resep Galantin Daging Sapi

Bahan-bahannya adalah :

  • 1 sendok makan margarine
  • Tepung roti sesuaikan porsinya saja
  • 3 sendok teh kecap inggris
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Telur puyuh mentah secukupnya saja
  • Alumunium foil secukupnya
  • 250 gr daging sapi, yang sudah digiling atau dicincang
  • 1 butir telur ayam mentah besar
  • 50 ml susu cair putih
  • Garam daou sesuaikan dengan keinginan rasa
  • 1 sendok makan gula pasir

Bahan dasar pembuatan saus :

  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong kecil-kecil
  • Garam asin 1/2 sendok teh
  • Merica instan bubuk sejumput saja
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • Gula pasir manis secukupnya
  • 3 sendok makan kecap kental manis
  • 1 sendok makan mentega

Cara Membuat Galantin Sapi  :

  1. Bahan seperti daging sapi, tepung roti, dan telur ayam dicampur pada satu wadah
  2. Lalu tambahkan dengan merica, susu cair putih, garam, kecap inggris, kecap manis, gula beserta margarine. Aduk dengan memakai tangan sampai rata.
  3. Letakkan adonan barusan diatas alumunium foil sambil oleh anda di rata-ratakan
  4. Berikan tambahan telur puyuh untuk diatasnya, kemudian siap digulung
  5. Kukus galantin hingga bisa matang selama kira-kira 25 menit
  6. Lepaskan alumunium foilnya, lalu digoreng memkai margarine yang telah panas
  7. Potong-potong adonan yang telah digoreng, lalu di diamkan dulu sejenak
  8. Campurkan dari ke semua bahan-bahan dasar saus dan di masak sampai matang
  9. Galantin pun sudah siap disajikan.

Caranya amat simpel kan? Demikian Resep Galantin Daging Sapi dari kami, sekian dan terimakasih …

Incoming search terms:

  • resep bistik galantin
  • resep galantin daging sapi
  • cara membuat galantin daging sapi
  • galatin daging siyap pakai
  • masakan solo simpel
  • resep masakan berbahan dasar galantin
Cara Membuat Galantin Daging Sapi Khas Solo Enak dan Simpel | Zaenudin Soleh | 4.5