Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Sajian Lezat dan Spesial

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Sajian Lezat dan Spesial – Jika anda telah mencoba membuat di rumah kuliner berbau-bau bakar contohnya seperti artikel yang tadi telah di bahas Resep Iga Bakar Madu empuk lezat dan spesial anda juga patut mencoba resep yang satu ini yaitu Ikan bakar kecap. Ikan bakar kecap merupakan hidangan yang selalu di sajikan ketika ada acara tertentu. Jarang sekali orang menyediakan ikan bakar kecap kecuali pada saat acara tertentu. Ikan memiliki banyak kandungan gizi, zat serta protein yang sangat bagus untuk tubuh kita. Jadi, tak ada salahnya jika kita mencoba masakan ini. Biasanya ikan bakar madu di sajikan di rumah makan, restaurant, saung-saung liwet dan tempat lainnya. Tetapi selain di sana anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus pergi keluar pun jadi. Berikut cara-cara membuat ikan bakar kecap dan cara membakarnya bisa anda ikuti di bawah ini.

Resep Ikan Bakar Kecap Sajian Lezat Dan Spesial

Cara membuat ikan bakar dan cara membakarnya

Bahan bahan :

  • 2 ekor ikan bagus dan segar (ikan gurame, ikab bakwal, ikan kakap atau yang lainnya)
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula merah, iris halus
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Air asam jawa secukupnya
  • ½ sendok teh garam dapur
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 4 cm jahe, potong kecil
  • 4 cm kunyit, kupas haluskan
  • 10 siung Bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh minyak goreng

Tips cara membuat ikan bakar kecap dan cara membakarnya :

  1. Setelah semua bahan-bahan di sediakan kemudian bersihkan ikan hingga benar-benar bersih dan serta bagian kerat-keratnya bersihkan. Halsukan bumbu jahe, bawang putih, kunyit, ketumbar, 2 sendok garam, haluskan hingga benar-benar halus.
  2. Setelah bumbu halus kemudian baluri ikan dengan bumbu halus hingga merata ke seluruh permukaan badan ikan, diamkan terlebih dahulu agar bumbunya meresap ke dalam ikan selama 3 ½ jam kemudian rebus atau ungkep sebentar saja atau selama 4 menit saja.
  3. Sambil menunggu ikan diungkep, sediakan bahan-bahan untuk olesan seperti minyak, kecap manis, gula merah, garam dapur, air asam atau air jeruk, aduk hingga rata.
  4. Sediakan tempat bakar ikan kemudian olesi ikan dengan bahan olesan yang telah di sediakan tadi hingga rata, bakar dan jangan lupa di bulak-balik agar matangnya rata. Angkat
  5. Ikan bakar kecap siap di sajikan

Tak ada salahnya jika anda coba membuat di rumah sebagai sajian spesial untuk keluarga anda agar tidak merasa bosan dengan hidangan yang selalu di sediakan. Itulah cara dan resep membuat ikan bakar kecap, Selamat mencoba ^_^

Incoming search terms:

  • ikan bakar
  • mendesain ikan panggang di acara tertentu
Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Sajian Lezat dan Spesial | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5