Cara Membuat Jagung Bakar Enak Gurih

Cara Membuat Jagung Bakar Enak Gurih – Jalan-jalan malam ke daerah puncak paling enak memang mampir dulu makan jagung bakar. Meskipun sederhana namun jadi berasa spesial banget. Apalagi kalau jagung bakar yang dimakan itu dibubuhi bumbu sedap, duh pasti minta nambah lagi kayanya.

Kalau jalan-jalan ke puncak memang banyak banget kita bisa temui para pedangan jagung bakar. Tapi kalau kepengan makan jagung bakar yang gak harus selalu pergi ke puncak juga kali ya. Kita juga bisa kok buat jagung bakar sendiri dengan olesan bumbu yang tak kalah sedapnya asalkan jagung manisnya memang sudah punya dan ada stok di rumah. Kalau tidak, ya terpaksa harus cari dulu ke pasar.

Baik di pasar modern ataupun tradisional jagung manis bisa didapat dengan mudah dengan harga yang variatif. Pastikan ketika membeli jagung diperhatikan bulirnya biar bagus dan gak salah pilih jagung yang bulirnya malah sedikit dan cuma banyak bulu-bulunya aja yang menempel. Pastikan juga jagung manis yang akan dibeli adalah yang masih segar supaya bulir  jagung berasa berair ketika dimakan. Nah, berikut ini adalah cara membuat jagung bakar yang bisa coba anda praktekan di rumah.

Resep Jagung Bakar

Cara Membuat Jagung Bakar

Bahan dan Bumbu

  • Jagung manis 4 buah
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Saus tomat 20 gram
  • Bawang putih 1 butir
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Margarin 25 gram

Cara Membuat Jagung Bakar

  1. Bawang putih dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan saus sambal, saus tomat, gula pasir dan margarin. Aduk merata.
  2. Nyalakan bara api dan panggang atau bakar jagung manis yang sudah dilepas kulitnya dan dibersihkan dari bulu-bulu yang menempel di bulir jagung. Anda bisa menggunakan arang kayu untuk bara apinya atau dari batok kelapa kering.
  3. Jangan lupa bolak balik jagung yang dibakar dengan diberi olesan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya. Gunakan koas untuk mengelos bumbu pada jagung dan siapkan juga kipas supaya bara apinya tetap menyala.
  4. Angkat jaging yang sudah matang dan siap dimakan.

Itulah cara sederhana membuat jagung bakar dengan bumbu pedas gurih. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti barbeque agar rasa jagung lebih mantap lagi. tapi jangan terlalu pedas ya, supaya perut tetap aman. Selamat mencoba.

Cara Membuat Jagung Bakar Enak Gurih | Joe Ard | 4.5