Cara Membuat Kue Akar Pinang Enak Renyah dan Simpel

Cara Membuat Kue Akar Pinang Enak Renyah dan Simpel Sebutannya kue Akar pinang, lucu memang tapi bukan berarti memakai akar dalam pembuatannya melainkan fisiknya layaknya akar pinang. Asal muasalnya panganan yang paling khas dari kota banjarmasin, kalu anda sedang berada di kalimantan beli deh kue akar pinang sebagai buah tangan sekita pulang. Bahkan akar pinang punya sebutan lain lho, yaitu dikenal dengan sebutannya stik yuyu. Proses awal dibuat memakai bahan dasarnya tepung ketan, mentega, kaldu bubuk, telur ayam kampung, dan bawang putih.

Langkkah selanjutnya adalah pembuatan adonan kue, lalu dicetak pakai sebuah wadah cetakan khusus bikin kue akar pinang. Barulah kemudian digoreng hingga garing renyah dan matang menyeluruh. Tahapan memasak yang cukup mudah bukan? Dalam artian membuat kue akar pinang khas Banjarmasin tersebut. Bagai mana kelanjutan resepnya, kami persiapkan dalam pertemuan yang sekarang ..

kue-akar-pinang

Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang

Bahan Utama Kue Akar Pinang Yaitu :

  • 250 gr tepung ketan, namun berkualitas bagus
  • 4 butir telur ayam kampung mentah
  • 2 sendok makan mentega
  • 1½ sendok makan bawang putih, lalu kemudian di haluskan
  • Kaldu bubuk sesuaikan saja denga kebutuhan yang diperlukan

Cara dan langkah membuat kudapan ringan Akar Pinang :

  1. Langkah yang pertama, anda menghaluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian mencampurkannya dengan tepung ketan serta kaldu insatant bubuk. Aduk semua usahakan sampai merata.
  2. Pecahkan telur ayam kampungnya, dan masukan ke dalam wadah mangkok lalu di kocok dengan memakai whisk. Selanjutnya anda tambahkan dengan tepung ketan beserta campuran mentega. Kocok-kocok lagi dengan perlahan sampai berbentuk kalis sekali dan rata sampai tidak terasa lengket di tangan.
  3. Anda ambil cetakan khusus untuk kue akar pinang, kemudian adonan barusan tuangkan di dalamnya. Lakukan cara tersebut sampai si adonan habis semua.
  4. Setelah kelar dicetak, kemudian masukan ke penggoreng dan masaka sampai matang dan renyah kering.
  5. Jika sudah matang, angkat lalu di tiriskan serta anda simpan pada wadah bersih dengan penutupnya kedap udara.

Kue akar pinang pas sekali sebagai sajian ketika menjamu tamu, atau hanya sekedar makanan biasa waktu nonton TV dengan keluarga. Itulah tentang Cara Membuat Kue Akar Pinang  yang bisa saya sampaikan, semoga bermanfaat..

Incoming search terms:

  • kue akar pinang
  • resep kue akar pinang
  • cara membuat akar pinang
  • cara membuat kue akar pinang
  • cara membuat kue yang simpel
  • kue akar
  • resep petulo goreng
  • kue akar pinang khas banjarmasin
  • membuat kue akar pinang
  • resep jajanan akar pinang
Cara Membuat Kue Akar Pinang Enak Renyah dan Simpel | Zaenudin Soleh | 4.5