Cara Membuat Kue Talam Manis Lezat dan Lembut

Cara Membuat Kue Talam Manis Lezat dan Lembut Kue tradisonal banyak sekali macam dan variasinya terutama untuk rasanya yang manis itulah kue yang paling banyak di sukai kalangan masyarakat pulau jawa. Kue tradisional yang memiliki rasa manis salah satunya yaitu Kue talam. Kue talam adalah kue yang enak, manis serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut. Kue talam banyak di kenal masyarakat terutama masyarakat jawa barat. Selain itu kue talam juga mempunyai banyak macam dan variasinya etapi yang akan kami sajikan yaitu kue talam original tnpa ada variasi yang lain. Sebagai masyarakat jawa barat yang baik anda patut mencoba makanan ini, tetapi lebih baiknya jika anda tau cara membuatnya. karena jika membuat sendiri akan lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya. Agar lebih jelasnya ikuti caranya di bawah ini.

Resep Membuat Kue Talam Manis Dan Lezat

Cara membuat kue talam manis dan lezat

Bahan-bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • 30 gram tepung sagu
  • Air gula merah kental
  • 300 ml santan
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 150 ml air kelapa muda
  • 100 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam

Langkah-langkah cara membuat kue talam :

  1. Sediakan panci dan tuangkan air kelapa, santan, ke dalam panci kemudian rebus hingga matang dan mendidih, tambahkan garam dan gula pasir aduk kembali hingga tercampur rata.
  2. Agar adonanya halus dan lembut terlebih dahulu ayak tepung sagu hingga halus kemudian tuangkan rebusan santan ke tepung sagu secara perlahan sambil di aduk dengan menggunakan tangan hingga kalis
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama siram dengan air kelapa dan aduk hingga rata, adonan kedua siramkan air gula merah aduk kembali hingga rata.
  4. Sediakan cetakan mangkuk kecil, tuangkan adonan coklat ke dalam mangkuk kkecil dan kukus selama waktu 10 menit atau hingga setengah matang, lalu tuangkan adonan putih dan kukus kembali hingga kue talam matang, angkat
  5. Kue talam siap di sajikan

Selain cetakan mangkuk anda juga bisa menggunakan loyang sebagai cetakannya, untuk masalah cetakan bisa di sesuaikan dengan selera anda. Nikmati kue talam selagi hangat bersama dengan segelas teh di pagi hari atau di saat sedang santai. Selamat mencoba dan semoga berhasil dengan resepnya.

Incoming search terms:

  • Cara membuat kue talam dari ibu
Cara Membuat Kue Talam Manis Lezat dan Lembut | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5