Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap

Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap – Menu masakan di rumah anda untuk kali ini apa? Emm pasti maskana hanya itu-itu saja kan, serta anda juga pasti merasa agak bosan kalo menu masakan nya hanya itu-itu saja. Nah kali ini nih anda jangan kawatir sekarang anda cukup saja membuat masakan yang satu ini nih di jamin akan membuat keluarga anda tidak bosan malahan bakalan ke tagihan terus. Nama masakan nya adalah sayur lodah terong ungu, sayur lodeh adalah masakan yang sudah sangat di kenal sekali oleh banyak orang karena sayur yang satu ini memiliki rasa begitu enak serta gurih, tidak hanya itu saja tapi tinggat gizinya tuh emm tidak membuat anda rugi.

Sayur lodeh terong ungu bukan berarti bahan dasarnya hanya sayuran terong ungu saja, tapi masih ada kok syauran yang lain seperti jagung, wortel, labu siam, dan masih adalah bahan-bahan sayuyran yang lain. Nah masakan ini juga memiliki rasa yang sangat enak iya itu gurih dari kuah santanya sehingga membuat masakan ini jadi sangat enak serta nikmat sekali. Nah apda anda suah sangat penasaran dengan resepnya serta pengen tau banget? Nah anda cukup saja lihat di bawah sini, di bagian bawah sini ada artikel tentang resep dan cara membuat sayur lodeh tarong ungu.

Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu

Resep Sayur Lodeh Terong Ungu

Bahan-bahan :

  • Jagung muda 5 buah.
  • Jagung manis 1 buah.
  • Daun melinjo secukupnya.
  • Wortel 2 buah.
  • Nangka muda secukupnya.
  • Kacang panjang secukupnya.
  • Tempe secukupnya.
  • Labu siam 1 buah.
  • Santan kelapa 200 ml.
  • Terong ungu 1 buah.
  • Ebi kering secukupnya.

Bahan-bahan bumbu sayur lodeh :

  • Cabe keriting merah 6 buah.
  • Cabe rawit 12 buah.
  • Bawang merah 7 buah.
  • Bawang putih 5 buah.
  • Laos ½ ruas.
  • Terasi 1 sendok teh.
  • Garam secukupnya.
  • Daun salam 3 lembar.
  • Penyedap rasa dan gula pasir secukupnya.

Cara mudah membuat sayur lodeh terong ungu :

  1. Langkah pertama membuat bumbunya dengan cara yang pertama iya itu, irislah semua bumbu tersebut seperti cabe hijau, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, juga cabe keriting merah.
  2. Lalu untuk laos nya di memarkan saja.
  3. Nah sekrang masuk pada proses membuat sayur lodeh nya, pertama siapkan lah panci lalu di isi dengan air yang secukupnya terus di didihkan.
  4. Kalo air pada panci sudah jadi mendidih, lalu masukan lah semua bahan yang telah di iris, di biarkan lalu masukan wortel dan juga jagung, terus di tunggu hingga sayur jadi matang.
  5. Lalu terong, kacang panjang, nangka, labu siam, serta ebi kering di masukan, di aduk semua bahan tersebut lalu di tunggu sampai jadi matang.
  6. Setelah sayur tersebut sudah hampir matang, api di kecilkan lalu masukan lah santan. Di masak santan terus di aduk dengan secara perlahan, lalu tambahkan lah garam, terasi, dan juga gula. Masukan lah semua sayuran hingga jadi matang.
  7. Lalu daun melinjo di masukan, lalu di aduk sebentar. Masak lah daun melinjo lalu di aduk sebentar.
  8. Nah kalo sudah jadi matang dengan sempurna, sayur lodeh terong ungu siap untuk di sajikan.

Cukup mudah ternyata cara membuat sayur lodeh ini, kalo resep serta cara pembuatan nya sudah ada, buat apa anda pikir-pikir lagi untuk mebuat masakan di rumah anda, cukup saja membuat sayur lodeh ibi. Terima kasih dan selamat mencoba, serta jangan lupa untuk mengunjungi website kami ini lagi.

Incoming search terms:

  • jangan teong ungu ama daun mlinjo
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap | Sahrul Romadon | 4.5