Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah dan Nikmat

Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah dan Nikmat – Ubi ungu adalah sebuah jenis umbi umbian yang bisa di olah jadi makan dengan hasil rasa yang sangat enak serta nikmat. Nah ubi ungu bisa di jadikan sebuah cemilan dengan rasa yang sangat enak rasanya gurih dan renyah teksturnya, nama makanannya iya lah stik ubi ungu. Stik ubi ungu merupakan cemilan yang berbahan dasar dari ubi ungu yang di olah dengan bahan-bahan yang lain seperti tepung terigu, tepioka, telur, dan masih ada lagi bahan-bahan yang di gunakan untuk bahan stik ini. Stik ubi ungu sangat cocok kalo di sajikan di saat sedang santai dan si sajikan nya dengan bersama- sama keluarga atau pun teman, dengan rasa yang seenak ini siapa yang gak tahan untuk langsung menyantap cemilan ini. Nah untuk anda nih yang mau buka usaha kecil kecilan coba lah dulu dengan membuat snak ini di jamin deh pasti bakalan banyak yang suka nya. Pasti sebagian dari anda sudah sangat penasaran dengan resep nya gimana? Nah anda bakalan tau dengan resep dan cara membuatnya setelah simak artikel di bawah sini nih.

Cara Membuat Stik Ubi Ungu

Bahan-bahan :

  • Telur 1 butir.
  • Ubi ungu 250 grm.
  • Tepung tapioka 20 grm.
  • Tepung terigu 200 grm.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Margarin 30 grm.
  • Air es 2 sdm, atau bisa juga dengan santan secukupnya.
  • Bawang putih 5 siung, atau bawang putih 2 siung dan bawang merah 5 butir.
  • Baking powder ½ sdt.

Cara mudah membuat stik ubi ungu :

  1. Yang pertama ubi ungu du kupas dulu kulitnya lalu ci cuci hingga sangat bersih, nah sesudah bersih nih yaa langsung saja di rebus ubi ungu hingga jadi matang serta lunak teksturnya.
  2. Letakan ubi ungu pada sebuah wadah dengan agak besar lalu di tumbuk lalu di hancurkan lah ubi ungu sampai jadi sangat lembut.
  3. Kocok lepas lah telur, terus masukan bahan bawang yang telah di haluskan serta baking powdernya juga, di kocok lagi hingga jadi merata.
  4. Berikutnya tepung tapioka, tepung terigu, dan juga ubi ungu di masukan.
  5. Lalu di tambahkan lah penyedap rasa dan sambil di tuangkan lah air sedikit sedikit. Lalu di uleni hingga jadi kalis.
  6. Nah kalo sudah jadi kalis langsung di bentuk dengan cetakan dengan cara yang pertama di pipihkan terlebih dahulu dengan ketebalan sesuai selera. Untuk mempercantik dari tampilan nya, anda bisa memotong dengan zig zag.
  7. Siapkan wajan dengan di isi minyak, tunggu hingga jadi panas, lalu goreng lah adonan yang telah di potong tadi, goreng hingga jadi kecoklatan dan di angkat terus di tiriskan.
  8. Stik ubi ungu siap untuk di sajikan.

Nah beres juga yaa cara membuatnya, tuh untuk cara mebuatnya tidak begitu susah kan, sekarang anda bisa sajikan stik ubi ungu untuk lagi santai atau untuk jamuan tamu. Sekian saja dari kami, mohon maaf kalo ada salah-salah kata, terima kasih dan selamat mencoba resepnya.

Incoming search terms:

  • Cara membuat stik ubi dengan cara proses pembuatan
  • kue umbi teler
Cara Membuat Stik Ubi Ungu Renyah dan Nikmat | Sahrul Romadon | 4.5