Resep Bola Daging Lada Hitam Gurih Enak

Resep Bola Daging Lada Hitam Gurih EnakDaging merupakan salah satu bahan dasar yang sering digunakan oleh sebagian orang yang bukan vegetarian. Daging juga bisa diolah menjadi berbagai olahan makanan yang nikmat dan juga enak. Seperti contoh soto daging, sate daging, bakso, bola daging dan lain sebagainya.

Cara membuatnyapun beragam, ada yang digiling atau bahkan hanya direbus atau digoreng begitu saja. Meskipun cara membuat beraneka ragam olahan daging berbeda, itu semua tidak membuat nikmatnya rasa dari daging tersebut hilang begitu saja.

Resep Bola Daging Lada Hitam

Nah kali ini kami membahas olahan daging yang digiling dengan perpaduan bumbu lada hitam. Nah olahan kali ini sangat cocok bagi Anda yang sudah agak bosan dengan olahan-olahan daging di rumah. Kini saatnya Anda mencoba Resep Bola Daging Lada Hitam yang nikmat.

Resep Bola Daging Lada Hitam

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk pembuatan Bola daging lada hitam yaitu:

  1. Daging yang sudah digiling sebanyak 300gram
  2. Air bersih sebanyak 250 ml
  3. Saos tomat sebanyak 1 sendok makan
  4. Saos tiram sebanyak 2 sendok makan
  5. Kecap manis sebanyak ½ sendok makan
  6. 1 batang daun bawang, iris-iris
  7. Bawang bombay sebanyak 1 butir, iris-iris
  8. Cabe hijau sebanyak 2 buah, iris-iris
  9. Tepung sagu sebanyak 1 sendok teh, campur dengan air bersih sebanyak 1 sendok teh air
  10. Margarin secukupnya untuk menumis
  11. Lada hitam sebanyak 2 sendok teh
  12. Gula pasir secukupnya
  13. Garam secukupnya

Cara membuat Bola Daging Lada Hitam

  1. Langkah pertama yaitu persiapkan wadah ukuran sedang.
  2. Kemudian campur beberapa bahan ke dalam wadah seperti daging giling dan garam. Aduk hingga rata.
  3. Setelah semuanya rata, bentuk campuran daging tersebut menyerupai bola. Sisihkan terlebih dahulu.
  4. Selanjutnya panaskan margarin di atas wajan anti lengket dengan menggunakan api sedang, kemudian masukkan daging giling yang sudah dibentuk menyerupai bola tadi. Tumis bola daging hingga matang dan berubah warna.
  5. Kemudian beri cabe hijau dan bawang bombay, aduk hingga rata.
  6. Lalu beri saos tomat, lada hitam, saos tiram, garam dan juga gula. Aduk sampai rata.
  7. Setelah itu tambahkan air ke dalam bola daging tersebut.
  8. Masak sampai semua bumbu meresap.
  9. Nah setelah semua bumbu meresap, masukkan tepung sagu yang sudah dicampur dengan sedikit air.
  10. Masak sampai mengental.
  11. Langkah terakhir yakni tambahkan daun bawang.
  12. Angkat dan bola daging siap dihidangkan selagi hangat.

Baca juga : Resep Sayur Rebung Tumis Pedas Lezat

Bagaimana, tertarik untuk membuat Resep Bola Daging Lada Hitam? Cara yang simple dan mudah ini bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat!

Resep Bola Daging Lada Hitam Gurih Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5