Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak Sedap

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak SedapBakso ikan adalah jajanan favorit anak-anak sekolah setiap harinya, banyak yang menyukai bakso ikan mulai dari kalangan tua hingga kalangan muda. Bakso ikan di jual dengan harga yang tejangkau, jadi pantas saja anak sekolah banyak yang menyukainya. Kebanyakan bakso ikan di buat dari bahan dasar ikan tenggiri dan campuran bahan lainnya. Banyak sekali para penjual bakso ikan di setiap kotanya dan sudah banyak masuk juga ke setiap pelosoknya. Bakso ikan di tambah kuahnya yang gurih jadi cocok jika anda nikmati ketika musim hujan seperti ini, apalagi di tambah rasa pedas dan kecap, mmmmzzz… maenyosss sekali pokoknya! Bakso ikan karena memakai bahan campuran tepung sagu jadi warnanya putih agak ke abu-abuan gitu. Daging ikan mengandung banyak protein yang tinggi. Agar lebih aman anda bisa membuat sendiri di rumah, membuat sendiri di rumah itu lebih aman dan terjaga kebersihan dan kesehatannya.

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak Sedap

 

Arahan cara membuat bakso ikan enak sedap

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 300 gram ikan tenggiri
  • 1 btr telur ambil bagian putih telur
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 30 gr tepung sagu
  • 1 btg daun bawang
  • 100 ml air es

Bahan kuah :

  • 1 ½ ltr kaldu ayam
  • 1 sdm garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 btg daun seledri

Arahan cara membuatnya :

  1. Setelah semua bahan-bahan di sediakan buat adonan terlebih dahulu untuk membuat adonan bakso ikan, masukan bahan daging ikan tenggiri, kaldu ayam, garam, aduk dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis.
  2. Tuangkan air es secara perlahan sambil di kocok, supaya hasil adonan sempurna gunakan mixer untu mengkocok adonan agar hasilnya sempurna. Masukan tepung sagu, bawang daun, aduk kembali hingga merata
  3. Ambil adonan dengan menggunakan sendok, buat bulatan-bulatan tambahkan ke dalam air es, lakukan hingga adonan habis
  4. Sediakan panci dan didihkan air, masak hingga matang mendidih masukan bulatan bakso ikan daan masak hingga matang. Cirinya bakso sudah matang bakso ikan mengapung
  5. Membuat kuah bakso ikan, kaldu ayam masukan ke dalam panci, rebus hingga matang dan mendidih, masukan bahan seledri, garam, merica bubuk, diamkan hingga matang dan mendidih.
  6. Sediakan mangkuk, tuangkan kuah ke dalam mangkuk, masukan bakso dan taburi diatasnya dengan bawang goreng.
  7. Bakso ikan siap untuk disajikan

Cocok sekali anda nikmati di musim dingin seperti ini. Mudah sekali jika anda mencobanya. Silahkan untuk coba resep diatas, selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Enak Sedap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5