Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Enak Sederhana

Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Enak Sederhana Bubur memiliki banyak varian yang berbeda-beda dan banyak masyarakat yang menggemari bubur mulai dari kalangan atas hingg kalangan bawah. Bubur biasanya di jadikan sebagai sarapan di pagi hari sebelum beraktifitas agar badan tetap fit dan kuat. Bubur ada beberapa macam seperti bubur ayam, bubur kacang ijo, bubur jagung, bubur sumsum, dan masih banyak yang lainnya. Tak kalah enaknya dengan bubur yang lain adalah Bubur kean hitam. Bubur ketan hitam merupakan kudapan yang rasanya enak sekali jika di nikmati di pagi hari selagi masih hangat dengan rasanya yang manis dan lembut. Banyak sekali orang-orang yang ketagihan dengan bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam bisa anda nikmati dengan memakai campuran es batu, atau juga dawet. Selain dari rasa bubur ketan hitam mempunyai banyak kandungan di dalamnya seperti kandungan karbohidrat, beberapa vitamin, dan mineral. Bubur ketan hitam bisa anda jumpai di pedagang piggiran jalan, ruko-ruko, warung kopi dan lain sebagainya. Selain itu agar lebih parktis lagi anda bisa membuatnya sendiri di rumah supaya keamanannya lebih terjaga. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat bubur ketan hitam enak dan lembut bisa anda sajikan uuntuk keluarga tercinta.

Resep Bubur Ketan Hitam dan Cara Membuatnya

Cara membuat bubur ketan hitam

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Beras ketan hitam 300 gram, rendam selama 3 jam minimal
  • Ketan putih 200 gram, rendam selama 3 jam minimal
  • Gula merah 250 gram
  • Daun pandan 2 lmbr
  • Air 2 liter

Bahan saus :

  • Santan instan 250 ml
  • 1 lmbr daun pandan
  • Garam 1 ½ sendok teh

Cara membuat bubur ketan hitam :

  1. Membuat saus santan : Sediakan panci dan masukan semua bahan saus, masak hingga matang dan mendidih, gunakan api yang kecil untuk memasaknya. Angkat dan sisihkan
  2. Membuat bubur ketan hitam : Sediakan panci, masukan beras ketan putih dan hitam setelah di rendam, tuangkan air, daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih dan lembut tekturnya. Gunakan api yang kecil agar tidak gosong nantinya
  3. Tambahkan gula merah, garam, aduk sampai gula larut, masukan gula pasir, aduk-aduk hingga merata. Angkat
  4. Bubur ketan hitam siap untuk di sajikan

Segar bila di nikmati di siang hari dengan menambahkan es ke dalamnya. Selamat mencoba resep di atas dan selamat berkreasi ^_^

Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Enak Sederhana | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5