Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Paling Enak

Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Paling EnakKetupat merupakan salah satu jenis lontong yang memakai bungkus janur atau disebut dengan daun kelapa yang masih muda. Jika ingin ketupat yang dibuat terlihat bagus, sebaiknya gunakanlah janur yang berkualitas bagus agar tidak mudah robek dan lepas ketika dimasak. Ketupat itu sendiri juga memiliki beraneka bentuk yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah.

Banyak umat muslim yang menyediakan ketupat saat lebaran sebagai sajian utama mereka. Biasanya ketupat akan dilengkapi dengan opor ayam yang nikmat. Penasaran cara membuatnya? Ini dia Resep Ketupat Lebaran yang bisa Anda coba di rumah sebagai sajian istimewa Anda. Ikuti juga beberapa tips di bawah ini ya agar ketupat yang dihasilkan bisa matang dnegan sempurna.

 resep ketupat lebaran

Bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Lebaran yaitu :

  1. Beras sebanyak 1 liter
  2. Janur sebanyak 10 buah, bentuk ketupat sebagai bungkus berasnya nanti
  3. Garam sejumput

Cara membuat Ketupat Lebaran yaitu:

  1. Langkah awal yaitu cuci beras hingga benar-benar bersih, beri sedikit garam agar menambah rasa gurih, kemudian rendam kurang lebih 2 hingga 3 jaman.
  2. Setelah 3 jam, ambil bungkus ketupat yang sudah jadi lalu isi beras hingga 1/3 dari ukuran bungkus ketupatnya. Lakukanlah berulang kali hingga bungkus ketupat dan beras habis.
  3. Kemudian, ambil dandang dan beri air, lalu taruh di atas kompor dengan api sedang. Rebus hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan ketupat yang sudah di isi dengan beras. Masak hingga 4 sampai 5 jaman.
  5. Siap dihidangkan.

Ada beberapa tips untuk membuat Ketupat Lebaran agar ketupat tersebut jadi, tidak gagal dan terlihatbagus antara lain:

  1. Tips yang pertama yakni sebaiknya memilih daun janur yang bersih agar ketika ketupat jadi terlihat lebih bagus.
  2. Ketika merendam beras, bisa juga ditambahkan kapur sirih agar ketupatnya lebih kenyal dan bisa tahan lama.
  3. Ketika merebus ketupat di dalam dandang, semua ketupat harus terendam air mendidih agar matang sempurna.
  4. Jika ketupat sudah matang, sebaiknya segera mungkin disiram dengan air dingin dan gantung ketupat tersebut agar kandungan airnya berkurang serta tidak cepat basi.

Baca juga : Menu Lebaran Spesial yang Praktis

Begitu mudah kan cara membuatnya setelah melihat Resep Ketupat Lebaran di atas? Jika Anda merasa kesulitan untuk membuatnya, sebaiknya baca dengan teliti beberapa langkah pembuatanya dan juga ikuti beberapa tips yang sudah tertera di atas agar ketupat yang Anda buat bisa sempurna, matang, kenyal dan juga tidak cepat basi. Selamat mencoba dan happy cooking!

Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Paling Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5