Resep Cara Membuat Soto Gading Khas Solo Enak Spesial

Resep Cara Membuat Soto Gading Khas Solo Enak Spesial – Indonesia mempunyai banyak macam kuliner makanan berkuah seperti soto. Soto di setiap kotanya memiliki khas masing-masing salah satunya yaitu kota solo. Kota solo mempunyai kuliner soto yang sudah banyak di kenal dan populer yaitu soto gading. Soto gading adalah kuliner yang memiliki rasa yang berbeda dengan soto kota solo lainnya. Rasa kuahnya yang segar dan enak ini pasti akan membuat anda ketagihan untuk menikmati soto gading. Makanan apapun anda bisa sajikan di rumah asalakan anda mempunyai referensi resepnya termasuk soto gading ini. Bahan-bahan membuat soto gading cukup mudah anda dapatkan. Nah, dari pada anda penasaran, silahkan ikuti caranya di bawah ini dengan benar dan teliti.

Resep Soto Gading Spesial Khas Solo Dan Cara Menyajikannya

Cara membuat soto gading dan cara menyajikannya

Bahan-bahan :

  • Daging ayam kampung sebanyak 1 kg, rebus
  • Tauge sebanyak 100 gr, rebus
  • Bihun sebanyak 150 gr, rebus
  • Daun salam sebanyak 3 lmbr
  • Daun bawang sebanyak 1 btg
  • Seledri sebanyak 2 btg
  • Dan jeruk sebanyak 3 lmbr
  • Serai sebanyak 1 btg, digeprek
  • Minyak goreng sesuaikan
  • Ai sesuaikan

Bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 5 btr
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Biji lapa sebanyak ¼ sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Kunyit sebanyak 2 cm
  • Kemiri sebanyak 2 btr, sangrai
  • Jahe sebanyak 3 cm
  • Gula sesuaikan
  • Penyedap rasa sesuaikan
  • Garam sesuaikan

Untuk bahan pelengkap :

  • Jeruk nipis
  • Bawang goreng
  • Sambal bawang

Cara membuat dan cara menyajikannya :

  1. Setelah daing ayam di bersihkan lalu sedikan panci dan tuangkan air kedalam panci. Rebus air hingga matang dan mendidih masukan daging ayam rebus daging ayam hingga matang dan empuk teksturnya. Angkat dan suwir-suwir daging ayam
  2. Sediakan penggorengan lalu tambahkan minyak dan tumis bumbua yang sudah anda haluskan hingga tercium aroma harum dan wangi. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, aduk hingga layu dan matang.
  3. Air rebusan ayam tadi jagan di buang, masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam air rebusan ayam, masak hingga matang serta mendidih jangan lupa sambil di aduk. Diamkan hingga bumbunya meresap, angkat
  4. Sediakan mangkuk, masukan ke mangkuk bihun, suwiran daging ayam, tauge, dan tuangkan kuah kari ayam, taburi dengan bahan pelengkap bawang goreng, daun bawang, dan seledri
  5. Soto gading siap di sajikan

Demikian resep soto gading khas solo yang enak dan mantap, silahkan anda segera coba di rumah.

Incoming search terms:

  • cara membuat sop khas solo
Resep Cara Membuat Soto Gading Khas Solo Enak Spesial | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5