Resep Cilung Telur Enak Sederhana

Resep Cilung Telur Enak Sederhana – Jajanan Indonesia memang memiliki banyak ragam pilihannya dari mulai yang dikukus, direbus, dipanggan atau juga digoreng. Beberapa diantara jajanan Indonesia dengan harga merakyat yang mungkin pernah anda cicipi dan sudah familiar di berbagai kalangan adalah cireng, cilok, dan cimol. Nah, ternyata selai dari yang disebutkan tadi masih ada juga jajanan sejenis bernama cilung.

Cilung merupakan jajanan sederhana yang dibuat dari larutan sagu dengan telur. Meskipun sangat sederhana namun ternyata dibutuhkan keterampilan dalam pembuatan cilung ini. Ketika membuatnya dibutuhkan timing pas ketika memadukan larutan sagu dengan telur dalam penggorengan dan juga ketika menggulungnya.

Hasil cilung yang dibuat sempurna akan nampak seperti sajian sate lilit bali namun dengan pegangan dari lidi dan bukan batang serai.

Resep Cilung Telur

Umumnya cilung dapat mudah dijumpai di area jajanan sekolah dasar. Anak-anak memang banyak yang menyukai jajanan yang satu ini. Meski demikian tak sedikit pula orang dewasa yang menikmati jajanan cilung.

Anda yang suka berkreasi di dapur dan ingin mencoba membuat cilung bisa menyimak dan mengikuti cara pembuatannya seperti pada resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu Cilung

  • Telur ayam 3 butir
  • Secukupnya merica halus
  • Tepung sagu 2 sdm
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya air bersih
  • Secukupnya tusuk sate/lidi
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Cilung Telur

  1. Tuangkan air ke dalam wadah adonan lalu tambahkan dengan tepung satu. Aduk supaya larut dan sisihkan.
  2. Pecahkan telur dalam wadah lalu bubuhi dengan merica dan garam. Setelah itu, kocok telur dan sisihkan.
  3. Tuang secukupnya minyak goreng ke dalam wajan cekung lalu panaskan dan tunggu sampai minyaknya mendidih.
  4. Kemudian tuangkan larutan tepung sagu sebanyak 2 sendok makan ke dalam minyak panas. Tunggu beberapa saat lalu tuangkan kocokan telur sebanyak 2 sendok makan. Segera aduk supaya menyatu lalu gulung dengan menggunakan tusukan sate atau lidi. Pada proses ini anda harus melakukannya secara cepat dan terampil agar larutan sagu dan telur dapat menyatu dan tergulung sempurna pada lidi.
  5. Ulangi langkah di atas sampai semua bahan cilung telur habis.

Nikmati cilung telur yang masih hangat dengan pelengkap saus sambal atau bumbu bubuk barbeque. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep cilung di katel cengkung
Resep Cilung Telur Enak Sederhana | Joe Ard | 4.5