Resep Es Gabus Susu Lembut Enak

Resep Es Gabus Susu Lembut Enak – Jajanan tempo dulu yang mungkin keberadaannya saat ini sudah mulai jarang dijumpai dan jarang pula pedagang yang menjajakannya adalah es gabus. Es dengan tekstur empuk seperti busa yang disajikan dengan bungkusan plastik ini menjadi cemilan yang sempat populer di masanya terutama bagi anak-anak 90-an. Ketika masih sekolah SD pasti salah satu jajanan yang sering dibeli adalah es gabus ini.

Es gabus terbuat dari campuran tepung hunkwe dengan gula, santan, pandan dan garam. Sehingga menghasilkan rasa segar, manis sekalugus gurih dan harum. Komposisi sederhana ini memungkinkan sekali bagi siapa saja untuk dapat membuatnya di rumah. Bila ingin kembali menikmati es gabus ini anda juga bisa membuatnya sendiri baik untuk sekedar cemilan keluarga atau dibuat jualan.

Karena dibuat menjadi es gabus, jadi anda harus punya alat pendingin atau lemari es untuk tempat menyimpan hasil potongan adonannya yang telah dibuat. Beriut adalah takaran saji dan cara mudah dalam pembuatannya.

Resep Es Gabus

Resep Es Gabus Susu Lembut

Komposisi

  • Tepung hunkwe 130 gram
  • Santan kelapa 1 ΒΌ liter
  • Gula pasir 250 gram
  • Susu secukupnya
  • Secukupnya pasta pandan
  • Secukupnya garam

Cara membuat Es Gabus Susu Lembut Enak

  1. Campurkan tepung hunkwe, gula, dan garam lalu aduk merata sampai menjadi kental untuk membuat adonan es gabusnya. Kemudian tambahkan dengan pasta panda dan aduk kembali sampai tercampur rata. Sisihkan.
  2. Isikan loyang dengan adonan yang sudah dibuat tadi sampai merata lalu masukkan ke dalam lemari es. Diamkan selama beberapa saat hingga kaku.
  3. Setelah itu, lepaskan es gabus dari loyangnya dan potong menjadi beberapa bagian dan kemudian dibungkus dengan plastik yang sudah disesuaikan ukurannya .
  4. Masukkan kembali es gabus ke dalam lemari es dan biarkan menjadi beku.
  5. Es gabus siap dinikmati.

Komposisi bahan yang digunakan membuat es gabus tidak akan cepat basi. Sehingga anda bisa menyimpannya dalam lemari es lebih lama lagi tanpa perlu khawatir basi. Anda juga bisa membuatnya dalam jumlah yang banyak untuk stok persediaan cemilan dingin.

Baca juga : Cara Membuat Es Teh Tarik Cincau Mudah Praktis

Tekstur lembut dari es busa memang enak sekali bila dikunyah, sensasi dingin segarnya pas dinikmati ketika siang hari. Anda juga bisa membuatnya untuk jualan. Silahkan dicoba resep dan cara membuatnya di atas dan selamat berkreasi.

Incoming search terms:

  • buat es
  • resep cara bikin es gabus busa manis gurih
Resep Es Gabus Susu Lembut Enak | Joe Ard | 4.5