Resep Es Nangka Selasih Segar Nikmat

Resep Es Nangka Selasih Segar NikmatCuaca panas dan terik, paling enak mengonsumsi minuman segar ya bu ibu. Meminum minuman segar di saat cuaca yang sangat terik tentunya akan bisa menghilangkan rasa dahaga yang ada. Salah satu minuman yang segar itu yaitu es nangkah selasih. Hampir rata-rata orang menyukai minuman ini.

Perpaduan antara buah nangka dan biji selasih merupakan perpaduan yang tepat karena memang menghasilkan rasa yang nikmat. Terlebih lagi jika ditambah dengan serutan es batu, tentunanya minuman ini akan jauh lebih nikmat dan segar ketika dikonsumsi.

Resep Es Nangka Selasih

Selain terkenal, minuman khas Kalimantan ini memang sudah memiliki banyak penggemar. Bahkan bukan hanya dari daerah Kalimantan saja yang menyukainya, Luar daerah Kalimantan pun banyak yang menyukai minuman ini. Ingat ya,agar es yang Anda buat segar dan nikmat sebaiknya pilihlah buah nangka yang tingkat kematanganya pas, jangan terlalu matang agar tidak mudah hancur ketika di aduk dan dicampur dengan bahan lainya. Yuk simak Resep Es Nangka Selasih berikut ini:

Resep Es Nangka Selasih Segar

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk pembuatan es nangka selasih adalah:

  1. 250 gram buah nangka yang matang dan segar, potong-potong dadu
  2. Jeruk lemon sebanyak 3 buah, ambil airnya saja
  3. Gula pasir sebanyak 250 gram
  4. Biji selasih siap pakai sebanyak 3 sendok makan
  5. 1sdt air kapur sirih
  6. Air matang sebanyak 600ml
  7. Es batu seperlunya, serut tapi kalau gak ada alat serutnya bisa dihancurkan saja

Cara membuat Es Nangka Selasih Segar Nikmat

  1. Langkah pertama yaitu rendam potongan nangka bersama air kapur sirih yang sudah dicampur dengan air, diamkan kurang lebih satu jam.
  2. Lalu siapkan panci terlebih dahulu, kemudian masukkan air matang dan gula pasir kedalam panci tersebut.
  3. Setelah itu rebus di atas kompor dan aduk-aduk hingga merata dan gula larut.
  4. Kemudian ambil buah nangka yang sudah direndam tadi, masukkan ke dalam gelas.
  5. Lalu beri biji selasih beserta rebusan gula.
  6. Setelah itu beri air perasan jeruk nipis dan tambahkan es batu yang sudah diserut secukupnya.
  7. Aduk-aduk hingga rata dan dingin.
  8. Es nangka dengan biji selasih yang nikmat pun siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Es Teler Biji Delima Segar dan Praktis

Bagaimana? Begitu mudah bukan membuat salah satu resep khas dari daerah Kalimantan ini? Setelah membaca Resep Es Nangka Selasih dari kami, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah minuman segar yang terkenal ini. Ketika menghidangkan es ini , Anda bisa menbahkan dau mint di gelas sajinya. Selamat mencoba.

Resep Es Nangka Selasih Segar Nikmat | Aurah Nurul Hidayah | 4.5