Resep Gulai Ikan Gurame Spesial Nikmat

Resep Gulai Ikan Gurame Spesial NikmatBagi para penggemar ikan gurame, pasti ingin mengolah ikan tersebut dengan berbagai jenis olahan masakan yang enak dan nikmat. Nah kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat gulai ikan gurame yang enak.

Ikan gurame memiliki daging yang tebal dan rasa yang gurih serta enak. Oleh sebab itu banyak orang yang menyukai ikan gurame dengan berbagai macam olahan masakan. Bukan hanya orang dewasa saja yang menyukai ikan ini, dari anak- anak hingga para orang tuapun menyukainya.

Resep Gulai Ikan Gurame

Berikut akan kami paparkan resep gulai ikan gurame yang enak, nikmat serta mudah cara membuatnya. Berikut ini bahan-bahan gulai ikan gurame yang bisa Anda siapkan jika ingin membuatnya:

  1. Santan kental yaitu sebanyak 500 ml
  2. Potongan 3 buah belimbing wuluh
  3. Daun kemangi sebanyak 10 lembar
  4. Ikan guarame yaitu seberat 1 kg yang telah dibersihkan dan juga dilumuri dengan garam serta air jeruk dengan didiamkan beberapa saat.

Tentunya tak akan lupa untuk menyediakan beberapa bumbu sebagai pelengkap dalam menyantap masakan ini. Apa saja resep bumbu gulai ikan gurame ini? yuuk simak berikut ini:

  1. Bawang putih sebanyak 4 siung
  2. Bawang merah sebanyak 6 butir
  3. Kemiri sebanyak 5 buah
  4. Daun jeruk 2 lembar
  5. Daun salam 2 lembar
  6. Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
  7. Jahe sebanyak 2 ruas jari
  8. Kunyit sebanyak 2 ruas jari
  9. 1 batang sereh geprek
  10. Potongan cabe ijo sebanyak 2 buah
  11. Potongan cabe merah sebanyak 2 buah
  12. Gula serta garam secukupnya

Cara membuat sesuai resep gulai ikan gurame :

  1. Yang pertama dilakukan yaitu haluskan beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe serta ketumbar. Haluskan hingga benar-benar halus, cara menghaluskanya bisa menggunakan cobek ataupun blender.
  2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh. Aduk-aduk hingga mengeluarkan bau yang harum.
  3. Kemudian masukkan ikan gurame, cabe iris, belimbing wuluh dan tambahkan potongan bawang merah mentah dan masak hingga matang. Aduk sebentar hingga bumbu rata dan meresap.
  4. Gulai ikan gurame siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Sajian Lezat dan Spesial

Itulah tadi resep gulai ikan gurame yang bisa Anda coba di rumah sebagai sajian istimewa untuk keluarga Anda. Ketika menyajikanya, Anda bisa menambahkan irisan tomat di atasnya. Jika Anda menyukai sayuran, Anda juga bisa menambahkan potongan kacang panjang ketika memasaknya. Rasa pedas pada gulai tersebut juga bisa Anda sesuaikan menurut selera. Semua itu tergantung selera Anda masing-masing.

Resep Gulai Ikan Gurame Spesial Nikmat | Aurah Nurul Hidayah | 4.5