Resep Ikan Tuna Bakar Bumbu Pedas

Resep Ikan Tuna Bakar Bumbu Pedas – Salah satu ikan yang nikmat disantap serta bergizi tinggi adalah ikan tuna. Ikan yang hidup di laut ini memiliki daging yang berwarna merah muda hingga merah tua. Warna merah ini didapat dari kandungan myoglobin yang banyak terdapat dalam tubuh ikan yang termasuk bangsa Thunnini ini.

Berbagai macam manfaat dapat dirasakan jika Anda rutin menyantap ikan ini. Salah satu manfaatnya adalah mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu, manfaat lainnya adalah menyehatkan mata, meningkatkan fungsi otak, menurunkan resiko penyakit jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar trigliserida, melancarkan proses detoksifikasi tubuh, membantu menyehatkan tulang, menjaga kesehatan kulit, mencegah sel kanker, mencegah obesitas, mengurangi resiko penyakit diabetes, dan mengurangi resiko penyakit stroke.

Ikan tuna nikmat dijadikan berbagai macam hidangan. Salah satu hidangan tersebut adalah ikan tuna bakar. Kali ini kami bagikan resep ikan tuna bakar yang spesial dengan tambahan bumbu Bali. Bumbu Bali ini yang dapat meningkatkan cita rasa daging ikan tuna. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, silakan simak resepnya di bawah ini.

Feb 09 Resep Ikan Tuna Bakar Spesial dengan Bumbu Bali

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan tuna bakar bumbu Bali:

  • Daging ikan tuna sebanyak 250 gram
  • Cabai rawit merah sejumlah 5 buah
  • Cabai merah berukuran besar sejumlah 4 buah
  • Kemiri sejumlah 3 butir
  • Bawang putih sejumlah 2 siung
  • Bawang merah sejumlah 3 siung
  • Lengkuas sebanyak 1 iris
  • Daun jeruk sejumlah 3 lembar
  • Garam halus sesuai selera
  • Gula merah sesuai selera
  • Air sedikit saja
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat ikan tuna Bakar Pedas

  1. Matangkan daging ikan tuna dengan cara dipanggang atau dibakar. Setelah matang, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Haluskan bumbu-bumbu seperti cabai rawit, cabai merah, kemiri, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun jeruk, garam halus, dan gula merah.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tersebut.
  4. Setelah tercium aroma harum, masukkan ikan tuna yang sudah matang. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk dan biarkan airnya menyusut. Kemudian, angkat ikan dan sajikan di piring saji.

Nikmati ikan tuna bakar bumbu bali dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba membuatnya di rumah. Semoga hidangan ini disukai oleh semua anggota keluarga Anda.

Incoming search terms:

  • bumbu ikan tuna bakar
  • cara membuat ikan tuna bakar pedas
  • ikan tuna bakar bumbu rujak pedis
  • resep ikan tuna bakar mantap
Resep Ikan Tuna Bakar Bumbu Pedas | Rizki Nur Amalia | 4.5