Resep Kolak Durian Enak Dan Sederhana

Resep Kolak Durian Enak Dan SederhanaBagi para penggemar durian, tentunya wajib mencoba resep ini. Rasa manis kolak dan dengan tambahan daging durian tentunya akan terasa lebih nikmat jika Anda mencicipinya. Seperti yang kita ketahui bahwa durian memiliki aroma yang khas dan memiliki julukan raja buah. Oleh sebab itu, banyak orang yang menyukai buah ini. Salah satunya yaitu orang Indonesia. Buah durian tumbuh subur di Tanah Air tercinta. Dari yang kulaitas biasa, premiun dan bahkan kualitas super terdapat di Indonesia. Meskipun Indonesia bukan Negara penghasil buah durian terbanyak di dunia, namun Indonesia memiliki beberapa daerah yang bisa menghasilkan buah durian dengan kualitas masing-masing.

Buah durian juga memiliki berbagai macam jenis. Selain itu saat ini sudah banyak penjual menjual buah durian di pasar dan bahkan di pinggir-pinggir jalan. Jadi Anda bisa dengan mudah untuk menemukanya. Tinggal membeli buah durian dengan kualitas yang super dans etelah itu Anda bisa mengolah buah tersebut di rumah menjadi sajian isimewa. Salah satu sajian istimewa yaitu kolak. Anda bisa mengolah buah durian menjadi kolak durian yang nikmat. Beberapa bahan yang dibutuhkan juga mudah dan ada di sekitar Anda. Selain itu cara membuatnyapun juga mudah dan simple. Ini dia Resep Kolak Durian yang nikmat.

resep kolak durian

Baca juga : Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Empuk dan Mudah

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kolak durian adalah sebagai berikut:

  1. Daging durian sebanyak 300 gram
  2. Sagu mutiara sebanyak 100 gram, rendam dengan menggunakan air panas
  3. Labu kuning sebanyak 100 gram, kukus hingga matang
  4. Gula pasir sebanyak 100 gram
  5. Gula merah sebanyak 200 gram
  6. Garam sebanyak 2 sendok teh
  7. Daun pandan sebanyak 3 lembar saja
  8. Santan sebanyak 1000 cc, perasan santan dari 1 butir kelapa ukuran besar

Cara membuat kolak durian Enak :

  1. Langkah pertama yakni, siapkan panci kemudian taruh di atas kompor, lalu masukkan semua bahan seperti gula pasir, gula merah, garam, daun pandan,  dan santan ke dalam panci. Nyalakan kompor menggunakan api sedang. Aduk-aduk hingga mendidih dan tercampur rata.
  2. Setelah mendidih dan matang, tuang daging durian, labu kuning dan sagu mutiara ke dalam santan yang sudah di masak.
  3. Masak sebentar saja, kemudian angkat dan hidangkan.

Baca juga : Resep Sop Durian yang Enak Sederhana

Setelah membaca Resep Kolak Durian, begitu mudah kan cara membuatnya? Sangat simple dan sederhana, Anda bisa mencoba resep di atas untuk keluarga Anda di rumah. Anda juga bisa menambahkan ketan dan juga es ketika menghidangkanya. Jadi Anda bisa menambahkan beberapa bahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!

Resep Kolak Durian Enak Dan Sederhana | Aurah Nurul Hidayah | 4.5