Resep Kue Kering Kacang Coklat Enak Nikmat

Resep Kue Kering Kacang Coklat Enak NikmatLebaran sebentar lagi, tinggal menghitung hari saja. Tentunya jika Anda sebagai ibu rumah tangga akan memikirkan kue kering yang seperti apa yang bisa disajikan ketika lebaran tiba? Kue yang simple, tan.pa ribet dan mudah cara membuatnya.

Seperti yang kita ketahui bahwa lebaran di Indonesia identik dengan menu-menu yang spesial yang bisa dikonsumsi pada saat lebaran. Salah satunya yaitu kue kering kacang coklat. Siapa sih yang gak suka dengan cokelat? Hampir dari semua kalangan menyukai jajanan yang satu ini. Rasanya yang manis dan legit membuat pecinta coklat gemar mengonsumsinya.

Resep Kue Kering Kacang Coklat

Selain rasanya yang enak, coklat juga mempunya khasiat yang luar biasa seperti bisa mencegah penyakit jantung, menurunkan kolesterol dan tekanan darah dan juga bisa membuat mood Anda lebih baik. Nah kali ini kami akan membahas resep yang memakai bahan dasar perpaduan antara kacang dan coklat. Pastinya perpaduan yang pas dan nikmat ketika dimakan. Yuk simak Resep Kue Kering Kacang Coklat berikut ini:

Resep Kue Kering Kacang Coklat

Bahan yang diperlukan untuk pembuatan kue kacang coklat yaitu:

  1. Tepung terigu sebanyak 200 gr (pilihlah tepung terigu yang berprotein rendah)
  2. Gula halus sebanyak 150gr
  3. Margarin sebanyak 180gr
  4. 1 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
  5. Tepung maizena sebanyak 20 gr
  6. Coklat bubuk sebanyak 30gr
  7. Selai kacang chunky sebanyak 80gr
  8. Garam sejumput
  9. Cokelat pasta sebanyak ½ sdt
  10. Baking powder sebanyak ½ sdt
  11. Kacang mede sebanyak 50gr (sangrai terlebih dahulu, lalu cincang kasar)

Cara membuat Kue Kering Kacang Coklat

  1. Langkah awal yaitu persiapkan mixer dan wadah.
  2. Lalu kocok margarin beserta gula halus kurang lebih setengah jam hingga mengembang.
  3. Kemudian cemplungkan selai kacang dan garam ke dalam adonan yang sudah dikocok tadi. kocok lgi sampai rata.
  4. Setelah itu tambahkan kuning telur dan juga pasta coklat. kocok hingga merata.
  5. Setelah rata, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan cokelat bubuk. Aduk hingga rata menggunakan spatula.
  6. Selanjutnya tambahkan kacang mede yang sudah dicincang kasar. Aduk hingga rata.
  7. Langkah selanjutnya yaitu giling adonan , lalu cetak menggunakan cetakan kue kering.
  8. Anda bisa mencetaknya sesuka hati Anda.
  9. Setelah dicetak, tata didalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  10. Lalu masukkan oven.
  11. Panggang hingga 30 menit dengan menggunakan api bawah suhu 150 derajat.
  12. Panggang sampai matang sempurna.

Bagaimana mudah bukan setelah membaca Resep Kue Kering Kacang Coklat di atas? kini saatnya Anda mencoba di rumah untuk sajian hari raya idul fitri nanti. Semoga bermanfaat!

Resep Kue Kering Kacang Coklat Enak Nikmat | Aurah Nurul Hidayah | 4.5