Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Mudah dan Enak

Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Mudah dan Enak Bahasan masakan ayam selalu tak ada habisnya jika di bahas satu-satu karena masakan abahan dasar ayam merupakan masakan yang sangat enak dan spesial. Masakan dengan menggunakan bahan dasar ayam di indonesia mempunyai banyak macam dan varian yang bisa anda coba, salah satunya yaitu Ayam woku khas manado. Ayam woku adalah sajian yang paling di kenal dan di gemari oleh masyarakat manado karena rasa dan tesktur daging ayamnya yang empuk serta kuahnya yang kental membuat rasa ayam woku semakin mengguah selera lagi. Ayam woku anda bisa jumpai di rumah makan dan restaurant tertentu. Akan tetapi dengan sangat mudahnya ayam woku bisa kita buat dengan mudahnya di rumah juga lho! Jadi anda tak usah pergi jauh-jauh mencari menu ini. Untuk itu, jika anda sudah tak sabar dan penasaran dengan resep memasaknya, simak caranya di bawah ini dengan benar agar hasilnya memuaskan perut anda…heheheh

Resep Memasak Ayam Woku Spesial Khas Manado

Cara mudah memasak ayam woku khas manado

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Ayam sebanyak 1 ekor, potong dan belah ayam jadi 6 bagian
  • Serai sebanyak 2 btg, potong miring
  • Daun jeruk sebanyak 3 helai, buang bagian tulangnya
  • Daun bawang sebanyak 1 btg, potong kecil
  • Daun pandan sebanyak 1 helai
  • Daun kemangi sebanyak 5 tangkai
  • Tomat sebanyak 1 bh, potong bentuk dadu
  • Air sebanyak 500 ml
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan :

  • Cabai merah besar sebanyak 5 bh
  • Cabai merah kriting sebanyak 2 bh
  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Kunyit sebanyak 2 cm, bakar
  • Kemiri sebanyak 4 btr, sangrai
  • Jahe sebanyak 2 cm

Cara mudah memasak ayam woku :

  1. Setelah semua bahan-bahan di siapkan, kemudian sediakan penggorengan dan tambahkan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam minyak, tumis bumbu hingga wangi dan harum. Tambahkan daun jeruk, daun pandan, serai, aduk rata hingga layu dan wangi.
  2. Tambahkan daging ayam yang sudah di potong dan di bersihkan, aduk-aduk agar tercampur dengan bumbunya, masak hingga warnanya berubah. Masukan garam, air, serta gula pasir, aduk rata.
  3. Ketika daging ayam hapir matang, masukan potongan buah tomat, daun kemangi serta daun bawang, agar wanginya lebih terasa lagi. Angkat
  4. Ayam woku khas manado siap untuk di sajikan

Sajikan sebagai hidangan spesial ketika ada acar di rumah anda. Tetapi tak ada salahnya juga jika anda mencoba resep di atas sebagai hidangan untuk makan malam anda bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba ^_^

Incoming search terms:

  • fto ayam has manado
  • resep masakan ayam khas manado
Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Mudah dan Enak | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5