Resep Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap

Resep Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap – Kangkung adalah sayuran yang sering di masak jadi apa saja, mulai di masak kering hingga berkuah, dan yang pasti setiap masakan nya memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Nah kali ini juga kami akan membuat masakan yang menggunakan bahan dasar dari kangkung nih, namanya adalah bobor kangkung. Bobor kangkung merupakan sebuah masakan yang memiliki rasa yang sangat enak dan juga lezat, terutama kuahnya yang gurih sehingga membuat rasa nya jadi tambeh enak dan nikmat saja. Masakan ini berbahan dasa dari sayuran kangkung yang di masakan bersama bumbu untuk bobor kangkung jadi rasaya jadi pas, tapi tidak hanya itu saja sih masih ada lagi bahan yang lain contoh nya adalah tempe, bahan tempe membuat rasa bobor kangkung jadi tembah enak saja. Bobor kangkung juga sering ada di rumah makan, mulai di warteg atau rumah makan padang, dan yang pasti harganya itu tidak begitu mahal cukup terjangkau lah. Nah bagi anda juga yang pengen coba membuat masakan ini dan tidak tau dengan resep nya seperti apa, anda cukup saja lihat di bawah sini ada resep dan cara membuat bobor kangkung nya, silahkan di simak yaa.

cara-membuat-bobor-kangkung

Bahan-bahan :

  • Tempe 150 grm.
  • Kangkung 300 grm.
  • Lengkuas 1 cm.
  • Daun salam 1 lembar.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Satan 1 liter, dari kelapa ½ butir.
  • Gula pasir secukupnya.

Bahan bumbu di haluskan :

  • Bawang putih 2 siung.
  • Ketumbar ½ sdt.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Kencur 1 cm.

Cara mudah membuat bobor kangkung :

Cara membuat bumbu dan mengolah kangkung :

  1. Yang pertama, kangkung di siangi, nah kalo sudah langsung saja di cuci hingga bersih dengan air yang bersih, sisihkan.
  2. Untuk lengkuas bisa di memarkan, lalu semua bumbu-bumbu di halsukan semuanya yang telah di siapkan oleh anda.

Cara mengolah bahan tempe :

  1. Siapkan tempe lalu di potong-potong lah tempe dengan bentuk kotak dengan ukuran yang sesuai oleh anda.
  2. Nah kalo sudah, tinggal di goreng saja hingga jadi matang dengan sempurna.

Cara memasak bobor kangkung :

  1. Langkah pertama siapkan sebuah panci terus masukan lah santan yang sudah siap pada panci, terus di masukan lah bumbu yang telah halus, lengkuas, daun salam, terus di rebus lah santan hingga jadi mendidih serta aroma bumbu jadi tercium, dan sambil di aduk-aduk merata.
  2. Setelah itu baru masukan kangkung yang sudah di siangi dan juga sudah bersih, di aduk hingga jadi merata dan juga kangkung jadi layu. Terus di masukan lah tempe, penyedap rasa, gula pasir, serta garam, di aduk lagi hingga bumbu jadi larut.
  3. Di masak lagi hingga semuanya jadi matang, nah kalo sudah jadi matang, angkat.
  4. Bobor kangkung siap di sajikan..

Nah itu lah artikel yang berisi resep dan cara membuat bobor kangkungnya, cukup mudah kan cara membuatnya, kalo gitu demikian saja dari kami, mohon maaf kalo ada salah-salah kata, terima kasih dan selamat mencoba.

Resep Membuat Bobor Kangkung Sedap Mantap | Sahrul Romadon | 4.5