Resep Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung Enak

Resep Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung Enak – Suka cilok? Cilok adalah makanan yang banyak di jumpai di setiap kota bahkan menjadi makanan atau cemilan favorit terutama kalangan anak-anak. Salah satu cilok yang banyak di kenal dan sudah populer untuk masyarakat indonesia adalah cilok Bandung. Cilok bandung merupakan makanan yang berbahan dasar dari aci yang memakai rasa tambahan seperti telur, daging, sosis, dan lain sebagainya. Cilok badung banyak sekali di kenal, bahkan sudah banyak yang menjualnya ke setiap kotanya. Banyak sekali pedagang cilok, jika anda berkunjung ke kota bandung jangan lupa untuk mencoba makanan ini, dengan bumbu kacangnya yang terasa lebih lezat dan enak membuat anda ketagihan. Apalagi jika anda suka rasa pedas, cocok sekali cilok bandung sebagai jawabanya. Karena banyak di kenal dan populer ada para pedagang cilok bandung yang menjual cilok dengan isian makanan berbahaya yaitu daging tikus. Nah, untuk mencegah hal itu bagaimana jika kita membuatnya sendiri di rumah anda. Jika membuat sendiri di rumah, insyaallah akan terjamin kebersihan dan kesehatannya. Berikut ini cara membuatnya, ikuti caranya di bawah ini dengan teliti dan benar.

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung Enak

Resep membuat cilok bumbu kacang khas kota bandung enak

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • 200 gr Tepung kanji
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 400 ml air putih bersih
  • 2 btg daun bawang, rajang tipis

Bahan bumbu kacang :

  • 150 gr sangrai kacang tanah
  • 2 sdt cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • Air sesuaikan
  • Garam sesuaikan

Tips cara membuat cilok bumbu kacang :

  1. Membuat bumbu kacang : Setelah kacang tanah di sangrai kemudian lembutkan kacang tanah dengan cara di blender agar hasilnya lebih cepat dan sempurna, masukan gula pasir, cuka, garam serta air. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata, agar rasanya lebih enak masukan saus untuk siomay dan masak sebentar bumbu kacang hingga matang.
  2. Membuat cilok : Sediakan wadah untuk membuat adonan, masukan tepung kanji, garam dan merica, aduk sampai tercampur rata.
  3. Panaskan air kemudian campurkan ke dalam rebusan air bawang putih yang sebelumnya sudah dilembutkan, kaldu ayam bubuk, aduk hingga merata, lalu masukan adonan tepung kanji. Setelah menjadi adonan, kemudian tambahkan tepung terigu dengan rata secara perlahan. Aduk dan uleni adonan sampai tercampur dan tidak lengket.
  4. Lalu adonan di bentuk dengan bentuk bulatan-bulatan sesuai dengan selera, lalu masukan bulatan adonan ke dalam air yang mendidih, masak cilok hingga matang dan terapung. Lakukan hingga adonan habis
  5. Angkat dan siapkan cilok dengan siraman bumbu kacang

Untuk rasa pedasnya anda bisa sesuaikan dengan selera anda, nikmati cemilan cilok di saat sedang kumpul dan ngobrol santai bersama dengan teman, sahabat, keluarga atau pasangan anda. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • Bumbu asli enak cilok bandung
  • resep cilok bumbu kacang b
  • resep cilok bumbu kacang khas bandung
Resep Membuat Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung Enak | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5