Resep Membuat Kentang Balado Padang Sedap Mantap

Resep Membuat Kentang Balado Padang Sedap Mantap – Kentang merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan nikmat. Selain itu kentang juga mudah sekali untuk anda temukan dan juga harganya terjangkau untuk semua kalangan. Salah satu makanan yang berbahan dasar dari kentang yakni Kentang balado. Kentang balado adalah masakan yang lumayan mempunyai rasa pedas, cocok sekali untuk anda yang memnyukai rasa pedas. Kentang balado masakan khas padang ini sangat banyak sekali yang menyukainya, hampir di setiap acara menyediakan menu yang satu ini. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak, pasti masakan ini termasuk masakan yang mudah akan tetapi bagi anda yang belum terbiasa memasak jangan khawatir, berikut ini kami sajikan untuk anda tata cara memasak kentang balado. Silahkan iuti caranya di bawah ini.

Resep Cara Memasak Kentang Balado Padang Sedap Mantap

Cara memasak kentang balado padang sedap mantap

Bahan-bahan yang di perlukan :

  • Kentang ½ kg, buang kulit luarnya dan potong tipis memanjang
  • 1 sdm air asam
  • 15 bh cabe merah, haluskan dengan cara di ulek
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdm garam
  • 6 lmbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, di geprek
  • 1 lmbr daun salam
  • Minyak goreng secukupnya

Bubum haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah

Langkah-langkah cara memasak kentang balado :

  1. Setelah kentang di potong-potong kemudian rendam kentang dengan memakai air 1 liter dan memakai campuran kapur sirih sebanyak 1 sendok makan, diamkan sebentar lalu angkat dan tiriskan.
  2. Sediakan wajan lalu tambahkan minyak, goreng kentang sampai agak kering, angkat dan tiriskan. Masukan kembali bumbu cabe merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serta bumbu lainnya, masak dan tumis hingga aromanya tercium wangi.
  3. Masukan kentang, garam, gula pasir, dan air asam, aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata bumbunya serta meresap ke dalam kentang. Angkat
  4. Kentang balado khas padang siap untuk di sajikan

Yee.. ye.. alhamdulillah kentang balado sudah selesai di buat, selanjutnya silahkan nikmati kentang balado selagi hangat dengan nasi putih dan menu masakan lainnya. Untuk rasa pedasnya anda bisa sesuaikan dengan selera anda. silahkan selamat mencoba dan selamat memasak!

Incoming search terms:

  • resep kentang balado pa
  • resep msak balado kentang ala padang
Resep Membuat Kentang Balado Padang Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5