Resep Membuat Roti Unyil Aneka Rasa Empuk Mudah dan Nikmat

Resep Membuat Roti Unyil Aneka Rasa Empuk Mudah dan NikmatRoti merupakan makanan yang paling banyak di gemari masyarakat luas, mulai dari kalangan atas hingga kalangan bawah. Makanan cemilan ini sudah banyak memasyarakat dari dulu hingga sekarang alhamdulillah masih banyak yang menikmatinya sebagai makanan pengganti lapar. Di indonesia roti memiliki banyak varian, apalagi di kota bogor atau kota hujan, roti yang banyak di kenal disana adalah Roti unyil mini. Nama yang lucu dan menarik sehingga banyak kalangan anak-anak yang menyukai makanan ini. Bentuknya yang kecil, mungil serta lucu dan teksturnya yang empuk, halus ini bisa membuat kenyang perut anda. Roti unyil memiliki banyak rasa sehingga nada bisa memilih rasa yang paling anda sukai. Anda bisa menyajikan roti unyil sebagai sajian cemilan di acara-acara syukuran atau hajatan di rumah anda atau pun d keluarga yang lainnya. Untuk soal membeli, jangan khawatir, anda pun bisa mmebuatnya di rumah anda lho! Semakain tertarik kan? Yuukk.. langsung aja kita buat di rumah.

Resep Membuat Roti Unyil Aneka Rasa Spesial Lezat

Tata cara membuat roti unyil aneka rasa

Bahan dan komposisi yang di gunakan :

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr tepung terigu protein tinggi
  • 3 gr cake emulsifier
  • 20 gr milk powder
  • 7 gr ragi instan
  • 65 gr gula pasir
  • 125 ml air es
  • 40 grmargarin
  • 1 btr kuning telur, kocok
  • 5 gr garam

Untuk bahan isi :

  • Fruit mix
  • Selai coklat
  • Selai kacang
  • Abon
  • keju

Untuk bahan olesan :

  • masukan ke dalam sebuah wadah dan campurkan bahan2 kuning telur dan 25 ml susu cair hingga merata.

Tata cara membuat roti unyil :

  1. sediakan wadah untuk membuat adonan roti, campurkan bahan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, serta gula pasir, aduk rata bahan-bahan tersebut. Masukan kuning telur dan aduk rata. Tuangkan air ke dalam adonan secara perlahan, aduk hingga merata dan buat adonan menjadi elastis.
  2. Tambahkan cake emulsifier, garam, margarin, aduk rata adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis. Setelah adonan kalis kemudian ambil adonan dan bentuk adonan dengan bentuk bulatan sesuai dengan keinginan, masukan bulatan adonan kedalam wadah dan tutup wadah dengan wrapping plastik, fermentasi adonan selama 45 menit
  3. Setelah adonan difermentasi keudian adonan pukul-pukul untuk menghilangkan angin yang ada di dalam adonan tersebut. Kemudian adonan di timbang masing-masing berat 25 gram dan bentuk bulatan sesuai sesuai keinginan. Simpan adonan di atas meja yang berbahan dari stainless yang sebelumnya sudah di taburi dengan tepung terigu
  4. Tambahkan bahan isi ke dalam adonan, sediakan loyang kemudian olesi dengan margarin, simpan bulatan ke loyang dan masukan ke dalam oven dengan suhu 185 ° C hingga matang dan warnanya berubah kekuningan, angkat
  5. Roti unyil siap di sajikan

Demikian cemilan yang enak dan empuk ini, anda bisa membuatnya di rumah anda sesuai dengan resep diatas tadi. Selamat mencoba ^_^

Resep Membuat Roti Unyil Aneka Rasa Empuk Mudah dan Nikmat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5