Resep Membuat Siomay Udang Enak Praktis dan Mudah

Resep Membuat Siomay Udang Enak Praktis dan Mudah – Siomay merupakan salah satu makanan yang berasal dari Cina. Jenis makanan ini satu jenis dengan DimSum. Siomay dalam bahasa Mandarin disebut dengan Shaomai. Nah, bagi Anda yang menjadi pecinta Siomay, maka ada salah satu Siomay yang dibuat dari bahan dasar udang. Rasa khas udang yang dimilikinya sangat pas dilidah dan membuat ketagihan. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan teman santai Anda di rumah.

resep-siomay-udang-praktis-dan-mudah

Resep Siomay Udang

  • Udang yang sudah dicincang halus sebanyak 350 gr
  • Telur yang sudah dikocok sebanyak 1 butir
  • Tepung tapioca sebanyak 5 sendok makan
  • Daun bawang yang sudah diiris halus sebanyak 2 batang
  • Tepung terigu sebanyak 1 sendok makan
  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan
  • Kulit pangsit secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan bumbu kacang

  • Kacang tanah goreng sebanyak 200 gr
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Merica sebanyak 1 sendok teh
  • Gula merah sebanyak 1 sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Bawang merah sebanyak 2 siung
  • Cabe rawit sebanyak 2 buah
  • Jeruk nipis sebanyak 1 buah
  • Daun jeruk nipis secukupnya

Cara pembuatan Siomay Udang

  1. Pertama-tama, campurkanlah bahan udang cincang serta telur yang sudah dikocok, tepung terigu, tepung tapioca, merica, garam, minyak wijen hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
  2. Kemudian masukkan daun bawang dan aduk kembali hingga bercampur rata.
  3. Masukkan adonan sebanyak satu sendok makan ke dalam kulit pangsit kemudian bungkus seperti Siomay yang sudah sering Anda lihat. Ulangi hal ini secara terus menerus hingga adonan habis.
  4. Kemudian, kukus adonan yang sudah di masukkan ke dalam kulit pangsit tadi selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
  5. Setelah matang angkat dan Siomay Udang siap dihidangkan.

Itulah resep Siomay Udang yang bisa Anda contoh saat membuat Siomay Udang. Akan lebih mantab jika dibarengi dengan meminum jus atau sirup. Dan Siomay Udang akan setia menemani hari santai Anda.

Resep Membuat Siomay Udang Enak Praktis dan Mudah | Arga Satrio Wibowo | 4.5