Resep Membuat Sop Ceker Ayam Spesial Sedap Nikmat

Resep Membuat Sop Ceker Ayam Spesial Sedap Nikmat  – Sop Ceker Ayam merupakan makanan khas yang memiliki rasa yang cukup lezat. selama ini yang banyak dikenal memang sop ayam atau sop daging, masih jarang orang yang jualan sop ayam. Padahal, Sop Ceker Ayam tidak kalah lezat dengan yang lain. Bahkan memiliki kandungan gizi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh Anda.

resep-sop-ceker-ayam-enak-dan-lezat

Bahan untuk membuat Sop Ceker Ayam

  • Resep Sop Ceker Ayam ini memiliki bahan utama ceker ayam kurang lebih sebanyak 8 hingga 10 potong. Sebelumnya, bersihkan ceker tersebut terlebih dahulu hingga benar-benar bersih. Pastikan kuku dan kulit ari yang terdapat pada kaki tersebut hilang dan bersih
  • Wortel yang masih segar dengan ukuran yang besarnya sedang sebanyak 3 hingga 4 batang. Cuci wortel hingga bersih kemudian kupas kulitnya lalu iris sesuai dengan selera Anda
  • Seledri yang masih segar kurang lebih sebanyak 1-2 pcs. Cuci terlebih dahulu hingga bersih kemudian potong-potong dengan ukuran kecil
  • Kentang yang berukuran n=besar sebanyak 2 pcs. Kupas terlebih dahulu kentangnya kemudian potong dengan ukuran sedang dan berbentuk dadu
  • Buah tomat yang berukuran besar sebanyak 1-2 buah. Cuci bersih dan iris sesuai selera
  • Daun bawang yang segar sebanyak I hingga 2 batang. Cuci bersih kemudian iris tipis
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Bawang putih sebanyak 6-7 siung
  • Garam dapur secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Cara Membuat Sop Ceker Ayam :

  1. Rebus ceker hingga agak empuk. Ambil sebagian air rebusan untuk dijadikan sebagai kaldunya
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tambahkan garam dapur secukupnya dengan cara diuleg supaya hasilnya menjadi lebih harum
  3. Siapkan penggorengan dengan menggunakan api yang sedang, lalu tuangkan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga matang dan harum
  4. Masukkan potongan kentang, wortel, merica kemudian aduk rata
  5. Tuangkan air kaldu bekas cekernya dan masukkan potongan tomat dan ceker ayamnya. Aduk kembali
  6. Masukkan irisan seledri, daun bawang, garam dapur secukupnya dan masak hingga semua bahan matang
  7. Angkat dan sajikan di mangkuk dan taburi dengan bawang yang sudah di goreng

Itulah resep memasak Sop Ceker Ayam yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Sop Ceker Ayam akan lebih nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan panas.

Incoming search terms:

  • seblak ceker di penggorengan
Resep Membuat Sop Ceker Ayam Spesial Sedap Nikmat | Arga Satrio Wibowo | 4.5