Resep Membuat Steak Tahu Pedas Enak dan Sederhana

Resep Membuat Steak Tahu Pedas Enak dan SederhanaSteak berbahan tahu, sangat lah cocok jika dihidangkan sebagai cemilan ringan diwaktu santai nonton TV. Apalagi sedang banyak temen sedang berkumpul, buat keceriaan berssama saja. Dan ingat, menyajikan steak kurang lengkap rasanya bila tidak disajikan berbarengan dengan saus sambalnya. Tenang ..biar makin mantap tengok saja resepnya, nih dibawah..

steak-tahu-spesial

Bahan untuk membuat sajian steak bahan tahu :

  • 250 gr tahu yang putih (anda tumbuk sampai halus)
  • 60 gr daging namun dada ayam fillet
  • ½ sdt dari tepung sagu atau tepung tapioca
  • 4 sdt tepung terigu yang berkualitas tinggi
  • Telur ayam kampung, sebanyak 3 butir
  • Bawang putih, banyaknya 2 siung (dihaluskan)
  • Lada bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir putih ¼ sdt
  • Garam halus ½ sdt
  • Minyak goreng kira-kira ½ kg

Bahan bikin saus steak :

  • Bawang Bombay 1 siung (iris-iris memanjang)
  • Lada bubuk ¼ sdt
  • Bubuk kaldu ayam ¼ sdt
  • Gula pasir halus ½ sdt kecil
  • Garam halus ½ sdt kecil
  • Kecap kental yang manis 1 sdm
  • Saus tomat 4 sdm
  • Kacang polong 60 gr ( di sangrai)
  • Air putih biasa 300 ml
  • Tepung meizena ½ sdt serta campurkan ½ sdt air putih (dilarutkan)
  • Mentega atau dengan minyak goreng 1 sdt

Proses membuat steak tahu beserta sausnya :

Cara Membuat Steak Tahu:

  • Kocok telur ayam kampungnya, dengan bawang putih halus, lada bubuk, gula pasir dan garam hingga mengembang. Sesudah itu masukkan tahu halus tersebut, daging ayam dada fillet, tepung terigu dan tepung sagu, aduk semua sampai tercampur rata.
  • Ambil adonan tadi 2-3 sendok, kemudian di bentuk menjadi bulatan mendatar lakukan sampai habis.
  1. Panaskan minyak gorengnya dan masak steak tahunya hingga matang.

Cara Membuat Saus Pedas :

  • Panaskan mentega, lalu tumis bawang Bombay sampai terlihat layu, kemudian masukkan lada bubuk, gula pasir, bubuk kaldu ayam, dan garam aduk yang rata.
  • Tuangkan kecap manis, kacang polong, saus tomat, dan air putih, masak dengan memakai pansa api kompor sedang saja. Kemudian anda kentalkan dengan larutan berupa tepung meizena, aduk perlhan agar semua bahan saus dapat tercampur masak sampai saus bisa meletup-letup. Lalu angkat

Demikianlah bahsan Resep Steak Tahu Lezat Pedas dari kami, mudah-mudahan bunda dirumah makin kretif lagi deh bikin masakan-maskan enak. Semangat bunda, selamat mencobaa.. sekian dan terimakasih

Incoming search terms:

  • cara membuat steak tahu
  • resep steak tahu
  • steak tahu
  • cara buat steak tahu
  • membuat steak tahu
  • cara membuat stek tahu
  • resep membuat steak tahu
  • cara masak steak tahu
  • tahu steak
  • cara membuat steek tahu
Resep Membuat Steak Tahu Pedas Enak dan Sederhana | Zaenudin Soleh | 4.5