Resep Membuat Tumis Daun Singkong Ala Padang Enak Sederhana

Resep Membuat Tumis Daun Singkong Ala Padang Enak Sederhana – Masakan Padang merupakan makanan khas yang berasal dari Padang. Jenis kuliner ini sudah sering dijumpai di seluruh Indonesia. Pecinta masakan ini juga sangat banyak sehingga tetap eksis hingga hari ini. Salah satu menu masakan Padang yang sangat khas dan menggoyang lidah adalah Tumis Daun Singkong. Penasaran cara membuatnya? Simak tips di bawah ini!

resep-tumis-daun-singkong-ala-padang

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Daun sinking sebanyak 3 ikat, rebus dan iris sesuai selera
  • Minyak untuk menumis sebanyak 2 sendok makan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Lengkuas sebanyak 2 cm dan memarkan
  • Cabai merah yang besar sebanyak 2 buah, iris
  • Cabai rawit merah sebanyak 2 buah, iris
  • Teri nasi sebanyak 50 gram, seduh menggunakan air yang hangat dan tiriskan
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Air sebanyak 200 ml

Kemudian untuk bumbu halus adalah sebagai berikut:

  • Cabai merah yang besar sebanyak 3 buah
  • Bawang merah sebanyak 5 butir
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Terasi bakar sebanyak 2 sendok teh
  • Tomat merah sebanyak 1 buah

Cara Membuat Tumis Daun Singkong Ala Padang:

  1. Pertama-tama, siapkan wajan yang sudah dicuci hingga bersih.
  2. Kemudian panaskan minyak di dalam wajan secukupnya.
  3. Setelah itu, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  4. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah, lalu aduk hingga layu.
  5. Setelah itu, masukkan teri nasi dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata
  6. Masukkan daun singkong yang sudah dipotong-potong tadi, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga merata. Setelah itu, tuangkan air ke dalam masakan tersebut dan masak hingga matang.
  7. Diamkan hingga air benar-benar mongering.
  8. Sesudah itu, angkat dan sajikan. Tumis Daun Singkong Ala Padang siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat Tumis Daun Singkong Ala Padang yang bisa Anda jadikan tutorial saat Anda tertarik untuk membuat menu masakan yang serupa. Lebih enak jika disantap dalam keadaan hangat dan ditambah dengan kerupuk atau lauk yang lainnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • tumis daun singkong ala padang
  • oseng daun singkong padang
  • cara memasak daun singkong ala padang
  • masak daun singkong ala padang
  • resep oseng daun singkong padang
  • tumis daun singkong ala masakan padang
  • resep membuat oseng2 daun singkong masakan padang
  • resep masakan padang tumis daun singkong
  • resep tumis daun singkong padang
  • resep sayur daun sikong padang com
Resep Membuat Tumis Daun Singkong Ala Padang Enak Sederhana | Arga Satrio Wibowo | 4.5