Resep Membuat Tutut Saus Tiram Sedap Mantap

Resep Membuat Tutut Saus Tiram Sedap MantapTutut merupakan hewan mungil sejenis keong, biasa hidup di areal-areal pesawahan dan seringnya dia memakan tanaman padi kadang membuat kesal para petani. Hewan keong memang bisa disebut menjadi hama tanaman padi. Namun sisi kelebihannya, siapa sangka walupun tutut hama bagi tanaman padi tapi justru dapat diolah menjadi menu makanan enak lho. Tutut makin terasa mantap, kalau dicampur dengan kauh bumbunya baik yang selera pedas maupun biasa. Selain kuah bumbu biasa, masakan tutut ada juga yang lainnya misalnya kuah bumbu tutut kuning, kuah bumbu tutut saus tiram, dan tutut kuah santan.

Warga pedesaan yang tinggal disekitaran propinsi Jawa Barat sudah terbiasa mkan tutut, dan malahan sering sekali menyajikan tutut sebagai buah cemilan atau hidangan dalam riungan. Bila anda ingin mencoba membuatnya kami sudah persiapkan ulasannya, silahkan di baca saja sampai selesai ada di bawah

tutut

Resep Tutut

Persiapan Awal Memasak

  1. Sebelum akan diolah tututnya direndam, kurang lebih selama satu malam lamanya. Rendam pakai air biasa namun diganti 2-3 kali.
  2. Kemudian cangkang tututnya dibersihkan, caranya yaitu dengan digosok-gosok agar terlihat makin bersih dari lumut pada cangkang tutut.
  3. Setelah itu, di bagian belakang tutut potong-potong agar kotorannya dapat keluar, dan cuci kembali sampai bersih.

Bahan Bumbu Masak Tutut ( takaran ± 2 kg tutut)

  • 8 siung dari bawang merah
  • 8 siung dari bawang putih
  • 8 cm panjang kunyit
  • 6 buah kemiri
  • Daun salam bersih secukupnya
  • Laos segar secukupnya
  • Sereh secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Gula halus secukupnya
  • 4 batang daun bawang,
  • Air putih biasa (untuk bahan rebusan), banyaknya ± 1 liter

Langkah Membuat Menu Tutut Yang Enak

  1. Tumis bumbu utama sampai halus seperti kemiri, bawang putih, kunyit, dan bawang merah hingga dapat tercium aroma nan harum.
  2. Masukkan di dalam tumisan berupa air, daun bawang, gula, garam aduk semunya dengan rata.
  3. Selanjutnya anda masukkan tutut tersebut, yang sebelumnya sudah direndam. masak hingga matang menyeluruh. Angkat dan tinggal di sajikan.

Untuk rasa pedas, tambahkan saja ke dalam tumisan cabai rawit sesuai dengan selera anda. Demikian ulasan singkat tentang Resep Tutut Saus Tiram  dari admin. Semoga bermanfaat, sekian dan terimakasih …

Incoming search terms:

  • resep tutut saus tiram
  • tutut saus tiram
  • bumbu tutut saus tiram
  • tutut saus padang
  • cara membuat tutut saus tiram
  • masak tutut saos tiram
  • cara mengolah tutut menjadi tutut kecap
  • Cara membuat tutut dengan saos kecap
  • cara membua tutut sate
  • cara memasak tutut saus padang
Resep Membuat Tutut Saus Tiram Sedap Mantap | Zaenudin Soleh | 4.5