Resep Sapo Tahu Solaria Seafood Enak

Resep Sapo Tahu Solaria Seafood EnakTahu menjadi salah satu olahan masakan yang memiliki banyak penggemar. Selain bisa dinikmati sebagai lauk dan cemilan, tahu juga bisa diolah menjadi sapo tahu. Nah loh, Apa sih sapo tahu itu?  Sapo tahu merupakan oalahan yang berbahan dasar tahu sutra.

Banyak yang mengenal tahu sutra ini dengan sebutan tofu. Tahu sutra juga berbahan dasar kedelai namun ada tambahan susu didalamnya. Oleh sebab itu tekstur tahu sutra lebih lembut jika dibandingkan degan tahu biasa. Selain rasanya yang enak, tahu sutra juga memiliki kandungan vitamin dan tentunya bergizi bagi tubuh Anda.

Resep Sapo Tahu Solaria

Saat ini kami akan membahas Resep Sapo Tahu Solaria yang nikmat. Perpaduan antara tahu sutra, beberapa sayuran dan kuah akan menjadikan sapo tahu solaria ini memiliki rasa yang sangat lezat. Simak yuk beberapa bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya.

Resep Sapo Tahu Solaria

Bahan-bahan:

  1. 4 buah tahu sutra, potong-potong sesuai selera
  2. 1 ikat sawi hijau yang segar, cuci hingga bersih kemudian potong-potong sesuai selera
  3. 1 ons udang, buang bagian kepala dan kupas kulitnya, cuci hingga bersih
  4. 1 ons daging ayam, buang tulang atau fillet ayam, cuci bersih
  5. 1 siung bawang putih, cincang-cincang
  6. 1 buah bawang bombay , iris-iris
  7. 2 sendok makan kecap manis
  8. 1 sendok makan kecap ikan
  9. 2 sendok makan saos tiram
  10. Lada putih bubuk secukupnya
  11. Garam seperlunya
  12. Minyak goreng secukupnya
  13. 250 ml Air
  14. 50 gr jamur kancing, cuci hingga bersih kemudian belah menjadi 2 bagian
  15. 1 sendok makan tepung sagu dan 3 sendok makan air (campur air dan tepung sagu hingga rata)

Cara membuat Sapo Tahu Solaria Seafood Enak

  1. Pertama-tama yaitu persiapkan wadah yang berukuran besar, kemudian masukkan tahu sutra, tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk pelan hingga merata (hati-hati dalam mengaduknya ya, jangan sampai tahu nya hancur)
  2. Kemudian siapkan wajan beserta minyak goreng.
  3. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan menggunakan api sedang.
  4. Nah jika minyak sudah panas, goreng tahu yang tercampur dengan tepung sagu sampai matang kecoklatan. Setelah matang, sisihkan.
  5. Lalu ambil minyak yang ada di dalam wajan tersebut dan sisahkan sekitar 3 sendok makan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  6. Lalu cemplungkan potongan fillet ayam.
  7. Tunggu sampai ayam matang dan warnanya berubah.
  8. Setelah itu beri air dan semua bahan satu persatu, aduk sampai merata.
  9. Koreksi rasa, jika sudah pas sop tahu solaria siap dihidangkan.

Baca juga : Resep Tahu Bulat Kopong Mengembang Enak

Itulah tadi Resep Sapo Tahu Solaria yang bisa Anda praktekkan di rumah untuk keluarga tercinta Anda.  Akan terasa jauh lebih nikmat jika dihidangkan selagi hangat.

Resep Sapo Tahu Solaria Seafood Enak | Aurah Nurul Hidayah | 4.5