Resep Spaghetti Tuna Enak Pedas

Resep Spaghetti Tuna Enak Pedas – Spaghetti merupakan mie panjang ala Italia yang bentuknya menyerupai lidi. Kalau di Indonesia mie seperti ini disebut mie lidi. Spaghetti ini dapat dikonsumsi setelah direbus matang hingga teksturnya lembut dan empuk. Namun tidak hanya sekedar direbus saja, spaghetti ini juga dicampurkan dengan tambahan lain bila hendak disajikan.

Terdapat banyak racikan spaghetti yang dapat dihidangkan seperti spaghetti carbonara, spaghetti oregano, spaghetti tuna dan lain-lain. Untuk hidangan spaghetti yang akan kita coba buat kali ini adalah spaghetti tuna di mana komposisinya melibatkan ikan tuna yang sudah dihaluskan. Agar lebih mudah, kita gunakan saja spaghetti instant dalam kemasan kaleng. Anda yang sudah tidak sabar ingin segera berkreasi di dapur rumah membuat spaghetti tuna, berikut ini adalah komposisi dan langkah penyajiannya.

Resep Spaghetti Tuna

Resep Spaghetti Tuna

Bahan Utama

  • Spaghetti 200 gr, direbus
  • Keju parut secukupnya

Bahan Saus Tuna

  • Tomat 3 buah, direbus dan dihancurkan
  • Bawang putih 3 siung, diiris halus
  • Bawang bombay 1 buah, diiris halus
  • Cabe hijau besar 2 buah, diiris-iris
  • Ikan tuna 1 kaleng
  • Jamur merang 1 kaleng, dibelah
  • Pasta tomat 2 sdm
  • Saus tomat 2 sdm
  • Lada bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir 3 sdt
  • Air 100 cc
  • Garam ¼ sdt
  • Oregano ½ sdt
  • Basil ¼ sdt
  • Mentega 1 sdm

Cara membuat Spaghetti Tuna Pedas

  1. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, bisa juga menggunakan margarin atau mentega. Kemudian tumis bahan-bahan seperti irisan bawang bombay, irisan bawang putih dan irisan cabe hijau dengan diorak-arik sampai tercium aroma sedapnya.
  2. Setelah itu, tambahkan tumisan dengan ikan tuna kaleng yang sudah halus. Aduk-aduk supaya tercampur rata.
  3. Ambil jamur merang intant yang sudah dibelah dan masukkan ke dalam masakan. Disusul dengan menambahkan tomat rebus yang sudah dihancurkan. Aduk merata.
  4. Sementara itu, rebus bahan masakan lain seperti saus tomat, pasta tomat, oregano, dan basil dengan bubuhan garam, gula pasir dan lada bubuk. Tuangkan air pada campuran bahan tersebut, aduk merata dan rebus matang.
  5. Untuk spaghettinya direbus sampai teksturnya lembek. Angkat dan tiriskan.
  6. Siapkan piring saji. Letakkan spaghetti rebus di atasnya lalu siram dengan campuran saus dan tumisan tuna. Lalu hidangkan dengan topping parutan keju.

Baca juga : Resep Spaghetti Carbonara Enak Sederhana

Bagaimana, mudah sekali bukan menghadirkan sajian spesial ala italia dari spaghetti tuna? Tunggu apalagi, silahkan dicoba resep sajiannya dan selamat berkreasi.

Resep Spaghetti Tuna Enak Pedas | Joe Ard | 4.5